Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
60 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Слоеное тесто | 2 |
| Куриная грудка | 400 г |
| Морковь | 4 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Яйцо | 1 |
| Яичный желток | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистить и нарезать лук и чеснок. Куриные грудки нарезать кубиками или соломкой. Морковь очистить, промыть и нарезать дольками.
2Нагрейте оливковое масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавьте куриные полоски и обжарьте их со всех сторон. Добавьте морковь, чеснок и тимьян, соль и перец, добавьте немного воды и тушите 15 мин.
3Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Раскатайте 1 слоеное тесто и украсьте им форму для выпечки или пирога. Разделите курицу и морковь. В миске взбейте сливки с яйцом, небольшим количеством соли и перца и полейте им курицу и морковь. Накрыть вторым тестом, а края смять, удаляя излишки теста.
4Сделайте небольшой камин в центре, затем обжарьте пирог с яичным желтком, разведенным в небольшом количестве воды. Выпекать около 40 минут. Подавать горячим.
Рецепт Курино-морковного пирога - прекрасное блюдо как для ужина, так и для праздничного стола. Это блюдо отличается своей простотой, что позволяет готовить его даже новичкам в кулинарии. Для приготовления пирога потребуются такие ингредиенты, как морковь, лук, курица и слоеное тесто.
Этот пирог станет настоящим украшением вашего стола и порадует глаз своим прекрасным внешним видом и ароматом. Он представляет собой слоеное тесто, в которое завернута курица и морковь, запеченные с яйцом и кремом.
Для начала необходимо нарезать лук и чеснок, а курицу нарезать соломкой или кубиками. Морковь очистить и нарезать дольками. После чего обжарить лук на оливковом масле, затем добавить курицу и обжаривать до золотистой корочки. Добавить морковь, чеснок и тимьян, соль и перец, немного воды и тушить 15 минут.
Духовку нужно разогреть до 200 градусов. Одно слоеное тесто нужно развернуть и украсить форму для выпечки или пирога. Разделить курицу и морковь. Миску нужно взбить сливками, яйцом, небольшим количеством соли и перца и полить им курицу и морковь.
Накрыть вторым тестом, сметая края и удаляя излишки теста. Сделайте небольшой камин в центре, затем обжарьте пирог с яичным желтком, разведенным небольшим количеством воды. Выпекать около 40 минут.
Это блюдо идеально подходит для любого времени года и для любого повода. Идеально сочетается с овощными салатами, а также со свежими овощами и зеленью. Это блюдо не только очень вкусное, но и полезное для здоровья, так как содержит витамины и белок.
В результате получается очень вкусный пирог, который можно подавать как горячим, так и холодным. Он легко готовится и требует минимального количества ингредиентов. В конце концов, куриный пирог - это замечательное блюдо для любого времени года.
