Просто
Недорого
20 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Феннели большие | 2 |
| Моллюски | 12 |
| Хвосты красивых приготовленных лангустинов | 12 |
| приготовленные карри | 4 |
| апельсин | 1 |
| Органический лимон | 1 |
| Большой розовый грейпфрут | 1 |
| Пучок укропа | 1 |
| Масло омара | 10 мл |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте и натрите лимон цедрой. Выдавите его вместе с апельсином.
2Вымойте фенхель, нарежьте тонкими ломтиками с помощью мандолины (или небольшого острого ножа). Поместите их в большую миску. Посолить и поперчить, сбрызнуть соком цитрусовых и 30 мл оливкового масла. Добавьте несколько веточек укропа, хорошо перемешайте.
3Очистите грейпфрут сырым (над миской, чтобы собрать сок), возьмите четвертинки, разрежьте их на 2 части. Смешайте их с фенхелем.
4Снимите с лангустинов ствол, выложите их в блюдо, сбрызнув омаровым маслом и соком грейпфрута. Добавьте мелко нарезанную цедру лимона, несколько веточек укропа, соль и перец. Убрать в холодильник на 15 мин.
5Сразу же подавайте лангустины с салатом из фенхеля и открытыми в последний момент моллюсками. Положите каррикомб на каждую тарелку.
Вкусный рецепт непременно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: феннели большие, моллюски, хвосты красивых приготовленных лангустинов, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Пикантные лангустины готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Ольга 25 августа 2022
Отлично!
Этот рецепт просто потрясающий! Лангустины получились нежные и сочные, а салат из фенхеля освежает блюдо. К тому же, все ингредиенты легко доступны и не дорогие. Обязательно буду готовить еще раз.
Марина 28 августа 2022
Лангустины - дороговато
Решила попробовать этот рецепт и не пожалела, что время уделила ему. Однако, хвосты красивых лангустинов стоят дороже, чем я ожидала. В остальном, все просто и вкусно.
Светлана 06 октября 2022
Экзотика на столе
Я давно ищу новые рецепты, чтобы порадовать свою семью. Блюда с морепродуктами - настоящая роскошь на столе. Этот рецепт Пикантных лангустины не исключение. Интересный нарезанный фенхель с грейпфрутом и насыщенный вкус лангустина подарили нашему обеду значимость. Рекомендую попробовать всем фанатам морепродуктов!
Даниил 31 декабря 2022
Сложновато для меня
Я люблю разные рецепты и вот этот тоже приглянулся. Однако, надо было нарезать все овощи тонкими ломтиками, а мне это не удалось сделать. Хотелось бы больше подробных инструкций. В итоге, вкус лангустина спас ситуацию.
Анна 23 марта 2023
Восхитительно!
Ого, я просто в восторге! Лангустины получились ароматными, но при этом не перебивают всего остального в блюде. Салат из фенхеля - открытие для меня, конечно, я буду готовить такой салат еще много раз. Очень легко и быстро, и вкусно!
Екатерина 25 марта 2023
Много лишних действий
Я со всеми согласна, что блюдо получается очень вкусным. Но на мой взгляд, салат из фенхеля можно было бы приготовить проще. Кроме того, как и некоторые другие отзывы, у меня были проблемы с фенхелем, но это может быть поводом поработать над своими кулинарными навыками. В целом, эксперимент удался.
Ирина 27 марта 2023
Нежнейшие лангустины
Я очень люблю блюда из морепродуктов и этот рецепт мне очень понравился. Лангустины получаются нежными и сочными, а вкус салата с фенхелем - просто волшебство. Мои гости оценили это блюдо на 5+, я точно буду готовить его снова.
Александра 28 марта 2023
Пришлось погуглить
Очень понравилась идея комбинировать фенхель и лангустины, но я не особо понимала, что такое каррикомб. Пришлось немного погуглить. Результат получился действительно вкусным, хотя процесс готовки был несколько дольше, чем я думала.
Ксения 29 марта 2023
Интересное сочетание
Я пробовала лангустины уже несколько раз, но в таком сочетании с фенхелем и грейпфрутом - впервые. Честно говоря, мне никогда не нравился фенхель, но когда я попробовала этот салат - я офигела! Очень необычное сочетание, напомнило мне новогодние салаты. Лангустины получились волшебными, салями сочетались идеально. Было немного сложновато нарезать все тонкими ломтиками, но, в целом, рецепт действительно простой и понятный. Буду готовить еще, пытаемся удивлять гостей новыми блюдами каждое воскресенье.
Оставьте свой отзыв:
