Доступно
Недорого
Высококалорийно
20 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 6 |
| Сахар | 160 г |
| Молоко | 750 мл |
| Быстрорастворимый кофе | 6 ст. кофе |
| Нуга | 120 г |
| Фисташки без скорлупы | 2 ст.л. |
| Цельный миндаль | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Нарезать фисташки и миндаль.
2Отделите белки от желтков яиц.
3Взбить миксером яичные белки до загустения с 80 г сахара. Начните без сахара, затем, когда ваши белки станут пенистыми, постепенно добавляйте сахар.
4Добавьте фисташки и миндаль к крутым яйцам и перемешайте, приподняв массу.
5В кастрюле нагрейте молоко до слабого кипения.
6Влейте горячий кофе в молоко, помешивая.
7Большой ложкой сделайте 6 кучков. Отварить их в горячем молоке 3 минуты, перевернув. Зарезервируйте взбитые яйца.
8Выложите яичные желтки с остальным сахаром в чашу кухонного комбайна. Взбивать венчиком, пока смесь не станет белой и не станет пенистой.
9Влейте горячее молоко струей, помешивая.
10Перелить препарат в кастрюлю и нагреть на слабом огне, постоянно помешивая. Когда препарат покроется глазурью, прекратите готовку. Дайте остыть до комнатной температуры, затем храните 1 час в холодильнике.
11Разложите заварной крем на 6 глубоких тарелок. Положите яйца на поверхность крема. Украсить кусочками нуги.
Простой рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: яйца, сахар, молоко, их просто найти в магазине.
Плавучий остров с кофе и нугой готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Марина 26 августа 2022
Превосходно!
Я просто в восторге от этого рецепта! Плавучий остров с кофе и нугой оказался настолько вкусным, что я даже не могу передать словами. Я никогда не была большим фанатом заварного крема, но этот рецепт изменил все мое мнение. Хочу поблагодарить автора за этот великолепный рецепт!
Алиса 07 декабря 2022
Вкусно, но сладко
Плавучий остров с кофе и нугой был очень вкусным, но мне кажется, что рецепт содержит слишком много сахара. Крем в итоге оказался слишком сладким и немного перебил вкус кофе и фисташек. Но в целом, блюдо было действительно вкусным, и я бы хотела повторить его в будущем.
Ольга 16 января 2023
Очень вкусно и необычно
Плавучий остров с кофе и нугой - это что-то новое и необычное! Я никогда раньше не пробовала заварной крем с кофе, но я должна сказать, что это просто вкусно! Фисташки и миндаль добавили приятную текстуру, а нуга была великолепным финальным штрихом. Я определенно буду готовить этот рецепт еще раз!
Светлана 17 марта 2023
Сладковато
Плавучий остров с кофе и нугой был в основном хороший, но для меня это было слишком сладко. Хотелось бы иметь возможность уменьшить количество сахара и кофе для получения более сбалансированного вкуса. Тем не менее, я могу увидеть, что этот рецепт может быть идеальным для тех, кто любит очень сладкие десерты.
Юлия 03 апреля 2023
Впечатляюще!
Я была немного скептически настроена к этому рецепту, поскольку я не очень люблю нугу, но я должна признать, что это просто фантастика! Плавучий остров с кофе и нугой оказался настолько вкусным, что я закончила все свою порцию за один раз. Я настоятельно рекомендую этот рецепт всем, кто любит сладости - вы не пожалеете о своем выборе!
Наталья 04 апреля 2023
Не слишком впечатляюще
Я не была особенно впечатлена этим рецептом. Хотя в целом блюдо было вкусным, оно не вызвало у меня никаких особых чувств. Мне казалось, что заварной крем был немного слишком пресным, и я не получила достаточно кофейного вкуса. Но я могу видеть, что для некоторых людей это может быть идеальным десертом.
Екатерина 05 апреля 2023
Лучший десерт, который я пробовала за последнее время
Плавучий остров с кофе и нугой - это просто вкуснота! Я обожаю заварной крем, и этот рецепт был просто идеальным. Я обязательно буду готовить это блюдо в ближайшее время и рекомендую его всем, кто любит сладости!
Ирина 05 апреля 2023
Хорошо, но не идеально
Плавучий остров с кофе и нугой был довольно вкусным, но я не могу сказать, что он затмил все другие десерты, которые я пробовала. Мне кажется, что рецепт можно было бы улучшить, добавив больше кофе и фисташек, и уменьшив количество сахара. Тем не менее, я все же рекомендую этот рецепт всем, кто ищет новый и интересный десерт.
Оставьте свой отзыв:
