Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
1.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Сушеный нут | 125 г |
| Тахини | 50 г |
| Желтый лимон | 1 |
| Йогурты с перемешиванием | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Зёрна тмина | 1 ч.л. |
| Сырая свекла | 2 |
| Веточка чеснока | 4 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите нут на 12 часов в большом количестве воды, чтобы увлажнить его. Слейте воду, промойте и варите в кастрюле с кипящей водой 1,5 часа. Слейте воду и промойте в последний раз.
2Измельчите семена тмина в ступке.
3Снимите кожицу с зубчика чеснока и разрежьте его на 2. Удалите центральный зародыш и соберите мякоть с помощью чесночного пресса.
4Смешайте нут с тахини, чесноком, 1 йогуртом, соком половины вашего лимона, тмином, оливковым маслом, солью и перцем.
5Очистите свеклу. Пропустите их через мандолину, чтобы получились тонкие ломтики.
6Украсить половину ломтиков свеклы хумусом. Сверху выложите еще один ломтик свеклы, чтобы получились клецки.
7Разделите равиоли на 4 тарелки. Украсить небольшим количеством йогурта и мелко нарезанным чесноком.
Великолепный рецепт блюда обязательно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: сушеный нут, тахини, желтый лимон, их довольно легко отыскать в магазине.
Свекольные равиоли с хумусом готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Мария 26 июля 2021
Отличный вариант для вегетарианцев
Я очень рада, что наткнулась на этот рецепт свекольных равиоли с хумусом! Это идеальный вариант для вегетарианцев, а также для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Готовить было очень легко (я не опытный повар), и равиоли получились великолепными! Рекомендую всем!
Антон 30 декабря 2021
Рецепт требует тщательной проработки
Попробовал приготовить свекольные равиоли с хумусом и, к сожалению, у меня они не получились так, как надо. Хотя я следовал рецепту, равиоли оказались пересушенными и затвердевшими. Может быть, дело в моих кулинарных способностях, но я считаю, что рецепт требует более тщательной проработки.
Елена 03 февраля 2022
Готовлю с удовольствием
Люблю экспериментировать со вкусами, поэтому решила попробовать этот рецепт. Результат превзошел все мои ожидания! Равиоли получились необыкновенно вкусными, а хумус добавил им дополнительный изюминку. Я готовила это блюдо уже несколько раз и каждый раз получалось замечательно!
Александра 16 февраля 2023
Не для всех
Попробовала готовить свекольные равиоли с хумусом и, к моему сожалению, они мне не понравились. Мой муж тоже был не в восторге. Сладковатый вкус свеклы не сочетался со вкусом хумуса, а равиоли оказались слишком пересушенными. Не могу сказать, что это плохой рецепт, но, по моему мнению, он не для всех.
Катерина 20 марта 2023
Просто и вкусно
Свекольные равиоли с хумусом - это одно из моих любимых блюд! Рецепт очень простой, и все ингредиенты можно найти в любом магазине. Равиоли получаются необыкновенно нежными и сытными. Я считаю, что это один из лучших вариантов для обеда или ужина!
Надежда 25 марта 2023
Легко готовиться, но не для всех вкусов
Решила попробовать приготовить свекольные равиоли с хумусом - по рецепту все получилось быстро и легко. Однако мне не удалось полностью насладиться вкусом блюда. Хотя равиоли получились нежными и мягкими, в сочетании со сладковатым вкусом свеклы, они оставили послевкусие, которое мне не очень понравилось.
Светлана 28 марта 2023
Отличный выбор для веганов
Я давно искала рецепт, который бы подошел для моей веганской диеты. Свекольные равиоли с хумусом оказались именно тем, что мне нужно! Готовить очень просто, а вкус - неповторимый. Поэтому я могу смело рекомендовать это блюдо всем веганам!
Ольга 30 марта 2023
Ожидала большего
Я была очень заинтригована, когда увидела этот рецепт свекольных равиоли с хумусом. Однако, к сожалению, я не смогла полностью оценить весь вкус блюда. Мне казалось, что сочетание свеклы и хумуса сделало блюдо слишком сладковатым. В целом, рецепт не плохой, но я ожидала большего.
Оставьте свой отзыв:
