Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Коричневая чечевица | 200 г |
| Красивый сладкий картофель | 1 |
| Ложка. тмин мокко | 1 |
| Новый лук | 4 |
| Красный винный уксус | 4 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| кленовый сироп | 1 ст.л. |
| Ложка. куркума мокко | 1 |
| Ложка. паприка мокко | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Веточки мяты | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отложите чечевицу на дуршлаг и тщательно промойте.
2Положите чечевицу и лавровый лист в кастрюлю, залейте их несоленой водой в 3 раза больше. Готовьте их, начиная с холодной воды, в течение 50 минут после закипания.
3Очистите сладкий картофель. Мякоть нарезать кубиками. Готовьте на пару минут двадцать.
4Удалите первую кожицу нового лука и нарежьте его вместе с зеленой частью стебля.
5В миске смешайте красный винный уксус с тмином, болгарским перцем, куркумой, кленовым сиропом, солью и перцем. При перемешивании добавьте оливковое масло.
6Очистите мяту и нарежьте ее.
7Слейте воду из еще горячей чечевицы.
8В салатнице смешайте чечевицу с кубиками сладкого картофеля, зеленый лук с его стеблями, мяту и винегрет.
9Разделите теплый салат на 4 суповые тарелки.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: коричневая чечевица, красивый сладкий картофель, ложка. тмин мокко, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Теплый салат из чечевицы и сладкого картофеля готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Оксана 24 октября 2021
Великолепно!
Это было прекрасно! Я обожаю сладкий картофель, и этот рецепт просто сумасшедший. Чечевица была супер вкусной, и сочетание сладкого картофеля и нового лука просто нереальное. И винегрет дает ему невероятный вкус! Этот рецепт точно заслуживает 5 звезд.
Алексей 21 октября 2022
Неожиданный вкус
Это интересный рецепт. Я решил попробовать что-то новое и был приятно удивлен. Чечевица, сладкий картофель, новый лук... Какой необычный вкус! Немного не хватало соли, но это легко исправить. В общем, это было супер вкусно!
Ирина 25 октября 2022
Отличный вегетарианский вариант
Это был отличный вегетарианский вариант, который я очень советую всем! Рецепт очень простой и быстрый, и результат выглядит настолько красиво! Я добавляю немного кетчупа, чтобы придать ему дополнительный вкус, и это прекрасно работает. Чечевица и сладкий картофель - это идеальное сочетание!
Татьяна 26 октября 2022
Хорошо, но слишком много винегрета
Это был вкусный рецепт, но мне кажется, что было слишком много винегрета. Меня это немного беспокоит, потому что мне не нравится, когда винегрет перебивает вкус других ингредиентов. Однако, это была очень хорошая идея добавить кубики сладкого картофеля, и я точно сделаю это в следующий раз.
Елена 02 ноября 2022
Идеальный салат для вечеринки
Это был превосходный салат для вечеринки, который получил много комплиментов от всех наших гостей! Я никогда не пробовала микс сладкого картофеля и чечевицы, но это было так вкусно! Легкий винегрет и мята придают ему освежающий вкус, и это готовится очень быстро. Это будет мой новый любимый рецепт для салата!
Оставьте свой отзыв:
