Рецепты пирогов (страница 4)
1 ч 20 м
Пирог с лососем и грибами
Грибы очистить и нарезать кружочками. Выложите их в сотейник с маслом. Оставить под крышкой париться на 15 минут. Добавьте сливки. Соль и перец. Продолжайте готовить без накрытия еще 10 минут...
1 ч 10 м
Пирог из телятины со сморчками
Обжарьте грибы со сморчками, пока вода не впитается. Дайте остыть...
1 ч 5 м
Пирог с сельдереем и грибами
Промыть и разбавить петрушку. Чеснок очистить и измельчить. Быстро уберите грибы и вытрите их чистым кухонным полотенцем...
1 ч 30 м
Грибной пирог
Грибы очистить и нарезать вместе с луком-шалотом. Обжарить их на сковороде 15 минут в масле, часто помешивая. Приправить солью и перцем и приправить щепоткой мускатного ореха...
1 ч 25 м
Мясной пирог
Очистите и измельчите лук и чеснок. Нагрейте масло на сковороде и протрите лук. Добавьте мясо и обжаривайте его 5 минут, постоянно помешивая...
1 ч 20 м
Пирог из птицы и свиньи
Нарезать свиную грудинку. Куриное филе нарезать кубиками по 1 см. Приправить мясо, добавить мадеру. Дать постоять ночь в холодильнике...
1 ч 25 м
Пирог с сыром, грушей и луком
Очистите и нарежьте лук, затем обжарьте его на сковороде с маслом и маслом в течение 10-15 минут, часто помешивая...
