Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
45 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Говяжий фарш | 300 г |
| Помидоры | 8 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Морковь | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Томатный концентрат | 1 ч.л. |
| Веточка тимьяна | 1 |
| красное вино | 60 мл |
| Бульон из птицы | 50 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите морковь, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Очистите и измельчите лук и зубчики чеснока. Очистите и измельчите помидоры.
2Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавить чеснок и нарезанную кубиками морковь и варить 2 мин, помешивая.
3Добавить фарш и обжарить. Сбрызнуть вином и перемешать, очищая дно сотейника лопаткой, чтобы растворить сок.
4Добавьте помидоры, томатную пасту и бульон, слегка посолите и поперчите, затем тушите на медленном огне 35 минут.
Превосходный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: говяжий фарш, помидоры, лук, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
быстрый соус болоньезе готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 2 порции.
Анна 26 ноября 2022
Вкуснейший соус!
Отличный рецепт! Соус получился очень вкусным и насыщенным. Подходит и для пасты, и для мяса. Лук с морковью добавили приятную сладость, чеснок придал аромат. Особенно понравилось, что соус тушится долго - это придает ему еще больше вкуса. Быстро и просто приготовить - идеальный выбор для быстрого ужина. Рекомендую!
Мария 16 июня 2023
Похоже на настоящую болоньезе
Соус нам очень понравился! Он получился густым и насыщенным, с приятным вкусом мяса. Лук и морковь добавляют особую нотку сладости. Томатный концентрат придает соусу глубину вкуса. Тушение на медленном огне придает соусу еще больше аромата. Мы подавали его с пастой, но я уверена, что он будет отлично сочетаться с мясом. Рецепт достаточно простой и быстрый. Рекомендую попробовать!
Ольга 23 июня 2023
Очень вкусный соус!
Это лучший соус болоньезе, который я пробовала! Вкус мяса и томатов прекрасно сбалансированы. Лук с морковью дают соусу сладость, а чеснок - аромат. Тушится долго, поэтому получается насыщенного вкуса. Мы подавали его с спагетти, и это было просто совершенство. Рецепт простой и понятный, легко приготовить даже для новичка. Рекомендую всем любителям итальянской кухни!
Максим 23 июня 2023
Хороший рецепт соуса
Соус получился вполне вкусным и ароматным. Мясо хорошо прожарилось, добавив соусу глубину вкуса. Использовал красное вино, что придало соусу изюминку. Но мне показалось, что не хватает немного соли - дополнительно пришлось посолить. В целом, рецепт хороший, но будет лучше, если само мясо будет более качественным. Спасибо за рецепт!
Елена 23 июня 2023
Самый лучший соус!
Этот соус болоньезе - просто сказка! Вкус невероятный, мясо получается очень нежное и ароматное. Лук и морковь придают соусу сладость, а чеснок - пикантность. Сбрызнуть вином - это настоящий шедевр! Я не могла оторваться от этого блюда, так вкусно было. Рецепт понятный и простой, приготовила всего за 45 минут. Очень рекомендую!
Наталья 24 июня 2023
Хороший рецепт для быстрого ужина
Соус получился вкусным и сытным. За 45 минут получилось приготовить вкусное и полезное блюдо. Лук с морковью придали соусу приятную сладость, а чеснок добавил аромат. Очень понравился фарш, он получился сочным и ароматным. В целом, отличный быстрый рецепт соуса, рекомендую!
Александра 24 июня 2023
Идеальный соус для пасты
Отличный рецепт! Соус получился настоящей находкой для нашей семьи. Мясо прожарилось до идеальной готовности, а лук с морковью добавили вкусу приятную сладость. Чеснок придал соусу аромат, а вино внесло изюминку. Соус плотный и насыщенный, идеально сочетается с пастой. Действительно быстрая и простая рецепт, который мы будем готовить еще много раз!
Людмила 24 июня 2023
Соус получился вкусным
Соус получился очень вкусным и ароматным. Мы прожарили фарш до готовности, добавили овощи и соль, и они хорошо проварились. Но я почувствовала, что соусу не хватает немного кислоты и сладости. Добавила немного лимонного сока и сахара - это придало соусу более насыщенный вкус. Рекомендую экспериментировать и добавлять приправы по вкусу. В целом, рецепт хороший, но я буду его немного изменять по своему вкусу.
Ксения 24 июня 2023
Отличный соус для пасты!
Созрала на крутой соус. Попробовала по делу. И действительно очень вкусный. Добавила в соус больше чеснока - получилось ещё ароматнее. Долго тушила, да, но ведь это заслуживает. Аромат и вкус необыкновенный. С удовольствием готовлю снова и вновь. Моим гостям тоже очень нравится. На ужин ставила со спагетти, прекрасная классика. Рекомендую! 10 из 5!
Оставьте свой отзыв:
