Бургер с утиной грудкой и фуа-гра: пошаговый рецепт блюда

Если вы любитель необычных сочетаний в блюдах и готовы потратить несколько денег на особенные ингредиенты, то рецепт Бургер с утиной грудкой и фуа-гра станет настоящим открытием для вас. Ингредиенты, такие как кервель, томатный чатни и фуа-гра, сделают блюдо не только вкусным, но и оригинальным.

Начните приготовление бургеров с утиной грудкой. Для этого вы должны обрезать кожу утиной грудки маленьким ножом, чтобы мясо получилось более нежным. Положите его кожей вниз на очень горячую сковороду без жира и готовьте 3-4 минуты. Слейте жир, переверните утиную грудку и готовьте с другой стороны 6-7 минут. Приправьте солью и перцем, накройте алюминиевой фольгой и оставьте в тепле на 5 минут. В это время промойте и промокните травы насухо.

Затем нарежьте фуа-гра и утиную грудку тонкими ломтиками. Раскройте булочки пополам и слегка обжарьте. Намажьте их томатным чатни, затем украсьте кусочками утиной грудки и фуа-гра. Добавьте зелень, залейте хлебом и сразу подавайте.

Это блюдо подойдет для специальных мероприятий, таких как день рождения или романтический ужин, но вы можете приготовить его и для обычного завтрака, обеда или ужина, как подарок себе и своим близким на выходные. Рекомендуется подавать его со свежим овощным салатом или кукурузой на гриле.

Не стоит забывать о калорийности данного блюда - оно высококалорийно, но при этом богато витаминами и минералами. Одна порция бургера содержит примерно 700 калорий.

Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, так что даже новички в кулинарии могут легко справиться с ним. Фотография готового бургера с утиной грудкой и фуа-гра даст вам представление о том, как должно выглядеть готовое блюдо.

В общем, если вы хотите попробовать что-то новое и незабываемое, рецепт бургера с утиной грудкой и фуа-гра будет идеальным выбором для вас!