Все рецепты

Базовые рецепты

15 мин
YouChef
4.9

Полуслоеное тесто (или быстрое слоеное тесто)

В чаше кухонного комбайна смешайте муку и соль. Добавьте масло кусочками и отшлифуйте смесь (листом кондитерского робота или лезвием многофункционального робота), не настаивая. Не получайте однородную смесь: оставляйте х..
30 мин
YouChef
4.8

Яйца Бенедикт

В маленькой кастрюле на очень слабом огне постоянно взбивайте яичные желтки с 3 столовыми ложками воды в течение 12 минут. Смесь должна быть больше чем в два раза по объему, быть пенистой и иметь консистенцию покрытия...
13 мин
YouChef
4.5

Идеальный песто

Обжарьте кедровые орехи на сковороде с антипригарным покрытием без жира на сильном огне, постоянно помешивая...
40 мин
YouChef
4.6

Чи-Чи

В большой кастрюле нагрейте воду с солью...
60 мин
YouChef
4.6

Фугасс с анисом

Накануне в небольшой миске смешайте 180 г муки с теплым молоком и раскрошенными дрожжами. Накройте чистым кухонным полотенцем и дайте постоять при комнатной температуре в течение 24 часов...
60 мин
YouChef
4.8

Pâté Pézenas

В салатнике смешайте нарезанную лопатку ягненка с изюмом, салом, сахаром, солью, перцем, корицей и тмином до получения однородной смеси...
40 мин
YouChef
5

Японский рисовый омлет

Вымойте грибы, очистите морковь, лук и чеснок. Их мелко порубить. Растопить их на сковороде по 1 ч. масляный суп. Добавить мясо мелкими кусочками по 1 ст. масла и поджарить 3 мин на среднем огне. Перемешайте с рисом, сое..
1 ч 5 м
YouChef
4.2

Придворный бульон

Снимите первую кожицу с лука-шалот...
10 мин
YouChef
4.8

Марципан

Положите миндальную пудру с сахарной пудрой и экстрактом горького миндаля в чашу кухонного комбайна, оснащенную крючком...
2 ч 0 м
YouChef
4.9

Разнообразный овощной бульон

Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его...
15 мин
YouChef
4.8

Сырный суп: рецепт тако

В кастрюле осторожно нагрейте крем-фреш с белым вином и просеянным кукурузным крахмалом...
35 мин
YouChef
4.8

Макрут: традиционный рецепт

Растопите масло в микроволновке...
Подборка отличных рецептов Базовые рецепты - полезных и вкусных, которые просто готовить.

Рекомендуем попробовать