Доступно
Дёшево
Калорийно
30 мин
30 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Мука | 600 г |
| Яйца | 2 |
| Яичный желток | 1 |
| Теплое цельное молоко | 100 мл |
| Свежие пекарские дрожжи | 42 г |
| Гранулированый сахар | 100 г |
| Соль | 7 г |
| Масло | 70 г |
| Оливковое масло | 120 мл |
| Апельсиновое дерево Цветочная вода | 90 мл |
| Воды | 20 мл |
| Зерна аниса | 6 г |
| Масло для плесени | 10 г |
| Мука для формы | 3 ст.л. |
Приготовление:
1Накануне в небольшой миске смешайте 180 г муки с теплым молоком и раскрошенными дрожжами. Накройте чистым кухонным полотенцем и дайте постоять при комнатной температуре в течение 24 часов.
2Поместите в чашу вашего робота, оборудованного крючком, закваску, оставшуюся муку, сахар, соль, яйца, яичный желток, 7 мл оливкового масла, 4 мл воды для цветов апельсинового дерева и воду. Месите вместе около десяти минут.
3Измельчите семена аниса в ступке. Для украшения оставьте несколько зерен аниса.
4Добавьте масло в тесто вместе с измельченными семенами аниса. Месить еще 5 минут.
5Накройте чашу кухонного комбайна чистым кухонным полотенцем и дайте постоять при комнатной температуре в течение 2 часов.
6Сливочное масло и мука в форме.
7Влейте тесто. Посыпьте поверхность целыми семенами аниса.
8Выпекать при 200 ° C 30 минут.
9В миске смешайте оставшееся оливковое масло и воду из цветков апельсина.
10Выйдите из духовки и смажьте этой смесью анисовый фугас.
11Дайте немного остыть, прежде чем вынимать из формы и нарезать кусочками.
Простой рецепт обязательно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: мука, яйца, яичный желток, их довольно легко найти в магазине.
Фугасс с анисом готовится доступно, а готового блюда достаточно для 8 порций.
Ольга 13 сентября 2021
Восхитительный фугас
Я влюбилась в этот рецепт! Фугасс получился невероятно ароматным и нежным, а анис добавил оригинальный вкус. Рецепт очень простой, приготовление занимает не так много времени. Однозначно попробуйте!
Наталья 24 октября 2021
Не совсем мой вкус
Я не очень люблю анис, поэтому этот фугас мне не особенно понравился. Но приготовление было не сложным, и если вы любите анис, то, возможно, это блюдо будет для вас настоящей находкой.
Ксения 08 декабря 2021
Невероятно вкусно!
Это лучший фугас, который я когда-либо пробовала! Он не только прекрасно выглядит, но и имеет потрясающий вкус и аромат. Мое почтение автору рецепта!
Ирина 22 октября 2022
Не совсем такой, как хотелось
Хоть фугас и получился вкусным, но он не совсем такой, как я ожидала. Возможно, в следующий раз я увеличу количество аниса, чтобы блюдо получилось интереснее.
Мария 05 марта 2023
Прекрасная идея для десерта
Фугас с анисом - это смелое и необычное решение для десерта, но оно оправдало себя на 100%. Я обязательно буду готовить этот фугас на следующем вечеринке, чтобы порадовать всех гостей.
Евгения 01 апреля 2023
Неплохой результат
Я не очень люблю выпечку, но этот фугас мне понравился. Единственный недостаток заключается в том, что он был немного суховат. Возможно, я пересушила его при выпекании.
Анна 05 апреля 2023
Идеальный завтрак
Этот фугас - идеальное блюдо для завтрака. Он питателен, сытный, а также имеет неповторимый аромат и вкус. Я буду готовить его снова и снова.
Александра 05 апреля 2023
Не идеальный результат
Фугас получился неплохим, но не совсем идеальным. Я чувствовала недостаток соли, и, возможно, я добавила недостаточно аниса. Но в целом - это хороший рецепт для любителей выпечки.
Оставьте свой отзыв:
