Доступно
Дёшево
Калорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| Не сладкий какао порошок | 50 г |
| Гранулированый сахар | 100 г |
| Молоко | 250 мл |
| Масло | 50 г |
| Мука | 50 г |
| Соль | |
Приготовление:
1Отделите белки от желтков яиц. Взбейте не слишком плотные яичные белки со щепоткой соли.
2Нагрейте молоко в кастрюле с какао и сахарной пудрой.
3В сотейнике растопить 30 г сливочного масла. Добавьте сразу 30 г муки, затем перемешивайте 2 минуты на среднем огне.
4Постепенно добавляйте шоколадное молоко к смеси муки и масла, постоянно помешивая.
5Быстро взбивайте бешамель в течение 2 минут на среднем / сильном огне.
6Выключите огонь и добавьте яичные желтки в слегка остывший шоколадный соус бешамель. Нанесите яичные белки с помощью лопатки, приподняв пену.
7Смажьте маслом и мукой формы для суфле. Заполните формы до ¾. Выпекать при 210 ° C 20 минут.
Простой кулинарный рецепт обязательно запомнится вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: яйца, не сладкий какао порошок, гранулированый сахар, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Какао-суфле (рецепт 2) готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 02 ноября 2022
Легкий и воздушный десерт
Суфле получилось очень воздушным, ароматным и легким. Приготовление не заняло много времени и ингредиенты не сильно обременили кошелек. Но я бы советовала добавить немного больше какао для более яркого вкуса.
Светлана 24 декабря 2022
Настоящая классика
Решила приготовить суфле именно по этому рецепту и осталась очень довольна! Десерт получился нежным, шоколадным и очень вкусным. Ингредиенты не дорогие, а приготовление достаточно простое и понятное. Буду готовить еще и, конечно, рекомендую.
Иван 26 января 2023
Не слишком сладко
Мне приготовленный суфле понравился, но он оказался не слишком сладким. Для меня, любителя сладкого, это небольшой минус. Но в целом, рецепт простой и понятный, десерт очень вкусный и получилось все, как должно быть.
Елена 27 марта 2023
Очень ароматно и вкусно
Этот суфле просто божественный! Очень ароматный, шоколадный и невероятно вкусный. Я просто влюбилась в этот десерт! Приготовление не затратное по времени, а ингредиенты обычные и доступные. Буду готовить еще и обязательно рекомендую!
Мария 28 марта 2023
Моя ошибка
Наверное, я что-то не так сделала, потому что мой суфле не вышел. Он не взошел и получился очень сладким и жидким. Возможно, нужно было добавить больше муки или дольше взбивать яичные белки. В общем, следующий раз буду готовить по этому же рецепту, но буду быть более внимательной.
Ксения 03 апреля 2023
Просто и вкусно
Это был мой первый опыт готовки суфле и рецепт оказался очень простым и понятным. Десерт получился очень вкусным, ароматным и нежным. Ингредиенты доступные и не дорогие. Обязательно буду готовить по этому рецепту еще!
Наташа 04 апреля 2023
Не для тех, кто на диете
Десерт оказался очень калорийным, что меня немного расстроило. Но вкус... ммм это просто невероятно! Я так и не смогла устоять и взяла вторую порцию. Рекомендую этот рецепт всем шокоголикам, но будьте готовы к тому, что не получится существенно снизить калорийность.
Алина 04 апреля 2023
Отличный выбор для вечера
Мы с мужем приготовили этот суфле на ужин вдвоем и остались очень довольны. Десерт получился воздушным, нежным и очень ароматным. Приготовление заняло не так много времени, как ожидалось. Рекомендую как отличный вариант для уютного вечера вдвоем.
Оставьте свой отзыв:
