Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
5 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Бутоны чеснока | 200 г |
| белый уксус | 400 мл |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Сахар | 15 г |
| Соль | |
| Перец горошком | |
Приготовление:
1Тщательно промойте бутоны цветков дикого чеснока, слейте воду и поместите в стерилизованную стеклянную банку.
2Вылейте уксус в кастрюлю, добавьте сахар, тимьян, соль и перец и доведите до кипения.
3Перемешайте, затем полейте почки черемши (они должны быть полностью покрыты). Закройте, дайте остыть, а затем дайте мацерации около 1 месяца в прохладном темном месте.
Простой кулинарный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: бутоны чеснока, белый уксус, веточка тимьяна, их довольно просто отыскать в супермаркете.
Цветок дикого чеснока в уксусе готовится очень просто, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Наталья 15 августа 2021
Необычно, но интересно
Сама идея сделать уксус с цветками дикого чеснока мне понравилась. Решила попробовать и не пожалела. Получилось очень необычно, но интересно. Аромат цветков и уксуса хорошо сочетаются вместе. Единственный минус это долгое время ожидания маринада, но это все же стоит того.
Ирина 17 апреля 2022
Вкусно и полезно
Это просто вкусно и полезно! Цветки дикого чеснока дали блюду неповторимый вкус и запах. А уксус добавил нотку кислого вкуса. Подходит к многим блюдам, особенно к салатам. Еще бонусом служит то, что это низкокалорийное блюдо.
Александра 19 января 2023
Долго ждать
Уксус получился действительно вкусным, цветок дикого чеснока добавил замечательный аромат. Но, к сожалению, долго ожидать его маринада не хотелось. Может быть, стоит увеличить количество уксуса или чеснока, чтобы процесс маринования проходил быстрее.
Елена 28 февраля 2023
Очень вкусно!
Приготовление уксуса с цветами дикого чеснока оказалось невероятно простым, и результат впечатлил. Уксус оказался весьма ароматным, и бутоны цветов придали ему неповторимый вкус. Очень рекомендую этот рецепт!
Анна 07 апреля 2023
Запах перебивает все остальное
Сложно оценить данный рецепт, так как запах цветов дикого чеснока перебивает все остальные ароматы. Уксус получился вкусным, но сложно оценить его отдельно от запаха. Рекомендую только любителям цветков дикого чеснока.
Мария 07 апреля 2023
Отличный вариант
Отличный вариант для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Получилось очень ароматно и вкусно. Очень удобно использовать в качестве заправки для салатов, аромат и вкус цветков дикого чеснока позволяют оживить обычные блюда.
Алина 11 апреля 2023
Непривычно
Само блюдо получилось непривычным для меня, так как никогда не пробовала уксус с цветками дикого чеснока. Вкус уксуса неожиданно легкий и приятный, идеальный для салатов. Но, лично для меня, слишком много цветов дикого чеснока, мне кажется, что можно обойтись меньшим количеством.
Ксения 12 апреля 2023
Отличный соус
Я использовала этот уксус в качестве соуса для мяса, получилось просто отлично. Аромат цветков дикого чеснока приятно дополняет вкус уксуса. Я определенно буду готовить его снова и использовать в качестве заправки для салатов.
Оставьте свой отзыв:
