Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькие артишоки (фиолетовый / перец) | 3 |
| Помидоры среднего размера | 3 |
| Порошок тимьяна | 1 щепотка |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лимон | 1 |
| Букет из петрушки | 1 |
| Яйца | 3 |
| Молоко | 0,5 л |
| Мука | 60 г |
| Масло | 20 г |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Очистите артишоки, срежьте концы листьев и стебли, чтобы оставалась только съедобная часть. Порезать на четвертинки, добавить лимонный сок и варить 10 минут в кипящей подсоленной воде, затем процедить и обсушить.
2Нагрейте оливковое масло в кастрюле. Положите в него четвертинки артишока, приправьте солью, перцем и подрумяните в течение 20 минут, часто переворачивая, чтобы они хорошо окрасились. Помидоры вымыть, удалить стебли и разрезать пополам. У веточек петрушки отрежьте хвостик, вымойте их и нашинкуйте. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С).
3Просейте муку в миску, добавьте соль, порошок тимьяна, 1 столовую ложку оливкового масла, измельченную петрушку и взбитые яйца в омлет. Смешайте все эти элементы венчиком, постепенно добавляя молоко, чтобы получить однородную пасту без комков.
4Смажьте маслом фарфоровую форму. Выложить артишоки и половину помидоров. Сверху вылить тесто и запекать в духовке около 30 минут. Подавайте горячие клафути в форме для запекания.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: маленькие артишоки (фиолетовый / перец), помидоры среднего размера, порошок тимьяна, их легко отыскать в ближайшем магазине.
Южный Клафути готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Наталья 11 декабря 2021
Прекрасный рецепт!
Приготовила сегодня этот клафути и осталась очень довольна! Артишоки и помидоры в сочетании с омлетом получились очень вкусные и аппетитные. Рецепт простой в исполнении и не требует больше часа времени. Очень рекомендую всем попробовать!
Ксения 29 июня 2022
Не особо впечатлило
Признаться, я ожидала большего от этого рецепта. Клафути получился довольно обычным и простым, а сочетание артишоков и помидоров не совсем мое. Однако, если вы любите эти овощи, возможно, вам понравится. В целом, рецепт простой в исполнении, но не самый интересный.
Мария 07 марта 2023
Отличный выбор для легкого обеда
Этот рецепт Южного Клафути - идеальный выбор для легкого и вкусного обеда. Артишоки и помидоры - очень полезные овощи, а в сочетании с омлетом из молока и яиц получается настоящая нежность и вкус. Быстро и легко приготовить - это плюс! Однозначно рекомендую.
Анна 08 марта 2023
Не совсем мое, но вкусно
Я не особо люблю артишоки, поэтому изначально была скептически настроена к этому рецепту. Однако, вовсе не пожалела, что попробовала его приготовить. Клафути оказался очень вкусным, хоть и не совсем мое по сочетанию ингредиентов. Рецепт простой, не сложный в исполнении, так что если вы любите эти овощи, то смело можете попробовать его приготовить.
Екатерина 16 марта 2023
Идеально на теплый летний день
Я очень люблю приготовить что-нибудь легкое и вкусное на теплый летний день, и этот клафути - как раз то, что нужно! Артишоки и помидоры создают отличное сочетание вкусов, омлет придает блюду нежность и легкость, а приготовить его совсем не сложно. Однозначно рекомендую!
Олег 16 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я приготовил этот клафути для своей семьи, но, к сожалению, оно не слишком впечатлило нас. Вроде бы все ингредиенты были свежие, а рецепт простой и понятный, но вкус оказался не совсем моим, хоть и не плохим. Но в целом это хороший рецепт, который стоит попробовать, может быть, кому-то он понравится больше.
Алиса 09 апреля 2023
Прекрасное сочетание вкусов
Я просто в восторге от этого клафути! Сочетание артишоков и помидоров оказалось очень интересным и вкусным, а омлет придал всему блюду нежность и питательность. Рецепт простой, несложный в исполнении, и не занимает много времени. Всем рекомендую попробовать!
Дарья 10 апреля 2023
Не совсем мое, но любители артишоков оценят
Я не особо люблю артишоки, поэтому этот клафути не сколол мне крышу. Однако, я не могу отрицать тот факт, что это вкусное и легкое блюдо, которое будет любить всех любителей этих овощей. Рецепт достаточно прост в исполнении и не занимает много времени. В общем, если вы любите артишоки и помидоры, то стоит попробовать!
Оставьте свой отзыв:
