Просто
Дёшево
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Французский гаригет с клубникой | 500 г |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Листья лимонного базилика (немного) | |
| Медовый уксус | 50 мл |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Обычные сырые фисташки | 50 г |
| Тимут перец | |
| Сахар | 40 г |
Приготовление:
1Клубнику вымыть, не очищая от шелухи, нарезать на 2/3 тартар.
2Вымойте сельдерей, удалите нитки и нарежьте тонкими полосками.
3Смешайте клубничный тартар и сельдерей.
4Уменьшить уксус на 1/3, смешать с оливковым маслом и сахаром, слегка приправить перцем.
5Поместите тартар в центр блюда. Разложить по кругу целиком клубнику, сбрызнуть соусом. Посыпать измельченными фисташками и базиликом. Подавать с песочным печеньем.
Вкусный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: французский гаригет с клубникой, стебель сельдерея, листья лимонного базилика (немного), их весьма легко найти в ближайшем супермаркете.
Клубничный салат с сельдереем готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Ксения 24 мая 2021
Вкусно, но не очень перекус
Салат получился очень необычным, смесью сладости и свежести. Но для меня это не совсем полноценный перекус, как оказалось. За завтрак или десерт – идеальный вариант, но для полноценной еды мне не хватило.
Екатерина 10 июля 2021
Отличный летний салат
Состав немного необычный, но клубника и сельдерей отлично сочетаются! Соль и перец добавила по вкусу – мне лично понравилось, как оказалось, соль чуть-чуть подчеркивает вкус клубники. Медовый уксус в соусе тоже играет с ним в одной лиге. Лимонный базилик – просто наслаждение! Приятный свежий запах, и еще более насыщенный вкус. Отличный салат на жаркое лето!
Ирина 18 октября 2021
Вкусно, но не каждый день
Салат получается освежающим и ароматным, но мне кажется, что такой состав чуть слишком причудливый для повседневной еды. Более того, фисташки и базилик вряд ли есть у каждого в холодильнике. Но как десерт – вполне! Тем более что сейчас сезон клубники, можно побаловать себя оригинальным десертом.
Дарья 30 декабря 2022
Идеальный салат для вечера
Мы готовили этот салат на день рождения мамы – и были в полном восторге! Состав необычный, но легкий и свежий, идеально подходит для летнего ужина. Соус получился довольно сладковатым, но этого и нужно было, чтобы сочетаться с сельдереем. Отлично заменил десерт. И да, фисташки – идеальный финальный штрих! Все остались довольны.
Оставьте свой отзыв:
