Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
2 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Букет из органического редиса с ботвой | 1 |
| Соленое масло | 50 г |
| Хрен | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Вымойте редис и удалите ботву (оставьте 6 редис с ботвой). Нарежьте редис на 3/4 их высоты. Выдолбьте 1/3 изнутри парижской чайной ложкой.
2Вскипятите 20 мл воды с горсткой крупной соли. Опустить ботву редьки на 2 мин. Погрузите их в ледяную воду и тщательно слейте воду.
3Смешать ботву и масло, добавить хрен, перец. Перемешивайте, пока не получите очень гладкое масло.
4Положите масло в кондитерский мешок и залейте редисом, далеко за края, накройте каждую редьку крышкой.
5Рецепт от шеф-повара Эрика Фрешона
Простой кулинарный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: букет из органического редиса с ботвой, соленое масло, хрен, их весьма легко отыскать в ближайшем магазине.
Масляная редька Эрика Фрешона готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 04 июля 2022
Невероятно вкусно!
Я совершенно не люблю редьку, но этот рецепт меня убедил в обратном! Масло с хреном и перцем просто идеально дополняет вкус редьки. Я использовала органический редис из своего огорода, и это было просто невероятно вкусно! Буду готовить эту редьку еще много раз!
Игорь 27 июля 2022
Не для меня
Редька с маслом и хреном - это слишком экзотический вариант для меня. Я люблю более традиционные блюда. Вкус был не очень привлекательный для меня, но я дал этому рецепту шанс и попробовал. Не мое, но, конечно, это вкусовые предпочтения каждого.
Мария 08 августа 2022
Просто и быстро!
Я была удивлена, насколько быстро и легко можно приготовить эту редьку. Она выглядит так привлекательно, и вкус, несомненно, впечатляет! Кроме того, это дешевый и здоровый способ добавить больше зелени к вашему обеду. Очень рекомендую!
Дмитрий 15 марта 2023
Не понравилось
Редька в целом - не для меня, и этот рецепт не стал исключением. Я не смог насладиться сочетанием масла и хрена, хотя и понимаю, что это может понравиться другим. Стоит попробовать, если вы любите редьку и эксперименты в кухне.
Екатерина 30 марта 2023
Прекрасный начинка для других овощей
Я решила использовать эту начинку для других овощей, в частности, для моркови. Получилось прекрасно! Благодаря солено-острому маслу и клейким семенам, которые удерживают масло и хрен внутри, этот рецепт работает не только со свежими овощами, но и с приготовленными. Спасибо за отличный рецепт!
Оставьте свой отзыв:
