Просто
Дёшево
60 мин
1.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Большие свежие необработанные виноградные листья | 16 |
| Органический тайский рис | 80 г |
| Коринфский изюм | 1 ст.л. |
| Звездочки | 1 ст.л. |
| лук-шалот | 5 |
| Сушеные помидоры | 50 г |
| Домашний овощной бульон | 300 мл |
| Лимон | 1 |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Бланшируйте виноградные листья в большой кастрюле с кипящей водой в течение 5 минут, затем охладите их в емкости с водой с кубиками льда. Отрежьте хвосты.
2Очистите и мелко нарежьте лук-шалот, обжарьте его в оливковом масле, не давая цвету. Добавить рис, бульон и варить 15 минут на слабом кипении. Рис должен оставаться немного твердым.
3Добавьте кедровые орехи, измельченные помидоры и виноград. Соль и перец.
4Поместите немного начинки на дно каждого листа, поднесите две стороны листа к центру, сверните до конца и сложите последний.
5Приготовьте рулеты, сложенные друг напротив друга, на сковороде с высокими стенками. Добавьте 15 мл воды, немного оливкового масла, лимонный сок и накройте крышкой. Варить 1 час на слабом огне. Подавать охлажденным.
Простой рецепт обязательно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: большие свежие необработанные виноградные листья, органический тайский рис, коринфский изюм, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Виноградные листья, фаршированные виноградом готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Марина 31 августа 2021
Прекрасное блюдо!
Я очень люблю экспериментировать на кухне и этот рецепт явно превзошел все мои ожидания! Готовила для гостей и все были в восторге. Рулеты получились очень ароматные и сочные, а виноградные листья придают блюду приятную горчинку. Обязательно буду готовить эту закуску еще раз!
Алексей 15 декабря 2022
Неплохо, но не идеально
Блюдо приготовилось довольно быстро и легко, но мне не очень понравился вкус. Наверное, это из-за того, что я не очень люблю приторные закуски. Хотя друзья, которые пробовали, сказали, что это одно из лучших блюд, которые они пробовали в последнее время. Так что решайте сами, попробуйте этот рецепт и оцените по своему вкусу.
Татьяна 14 января 2023
Просто и вкусно
Это очень простой и быстрый рецепт, но оказалось, что простота и вкус прекрасно сочетаются вместе! Рулеты получились очень сочные и ароматные, и виноградные листья придают блюду приятный послевкусие. Я рекомендую готовить эту закуску регулярно, особенно когда ждете гостей!
Ирина 10 февраля 2023
Неплохо, но есть что улучшить
Отзыв пишу сразу после того, как приготовила это блюдо. Рулеты получились довольно вкусными, но я бы добавила больше специй, чтобы придать им более яркий вкус. И еще я оставила листья немного дольше на огне, чем указано в рецепте, чтобы они стали мягче. В целом, это неплохой рецепт, но можно что-то улучшить.
Ольга 08 марта 2023
Впечатляюще вкусно!
Блюдо получилось необычным и очень вкусным! Рулеты оказались сочными и ароматными, а виноградные листья добавили блюду приятную горчинку. Я решила добавить немного кунжутных семян для текстуры и это оказалось отличным решением! Получилось просто великолепно!
Анна 21 марта 2023
Неплохо, но не мое
Рулеты получились не плохими, но мне как-то не очень понравился вкус. Я склонна к более простым вкусовым решениям и эта закуска показалась мне чуть сложной. Может быть, я просто не нашла идеальное сочетание ингредиентов. Но в любом случае, рекомендую всем, кто любит необычные сочетания вкусов, попробовать этот рецепт.
Виктор 22 марта 2023
Отличный рецепт!
Я всегда ищу новые рецепты, чтобы порадовать своих друзей и близких. Этот рецепт меня очень порадовал! Рулеты получились очень вкусными и сочными, а виноградные листья добавили особый шарм. Я рекомендую этот рецепт всем любителям необычных блюд и обязательно сам буду готовить его еще много раз!
Елена 25 марта 2023
Не мое
Я попробовала приготовить этот рецепт и мне он не очень понравился. Виноградные листья оказались для меня слишком горькими и не сочетались с другими ингредиентами. Но мое мнение не означает, что вы не должны попробовать этот рецепт. Может быть, он станет вашим любимым блюдом!
Оставьте свой отзыв:
