Просто
Дорого
Калорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки турбо, по 180 г | 6 |
| Икра | 60 г |
| Жирные сливки | 250 мл |
| Водка | 3 ст.л. |
| Необработанный лимон | 1 |
| Соленый цветок | |
Приготовление:
1Очень холодные жидкие сливки взбить миксером на малой скорости до легкости и пышности. Добавьте во время взбивания водку, немного натертой цедры лимона и щепотку цветочной зелени. Разделите взбитые сливки на 4 формочки. Оставить в холодильнике до последнего момента (не более 1 часа).
2Промойте и высушите стейки тюрбо. Поместите их в корзину пароварки. Готовьте на пару 12 минут.
3Разложите каждый стейк из тюрбо на горячей плите. Приправить флер де сель и украсить икрой. На каждую тарелку выложить формочки со взбитыми сливками. Подавать с картофелем вителотте, приготовленным на пару, очищенным и нарезанным ломтиками.
Простой рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: стейки турбо, по 180 г, икра, жирные сливки, их просто отыскать в супермаркете.
Филе тюрбо на пару с водкой и взбитыми сливками с икрой готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 31 декабря 2021
Отличный вариант для праздника
Я приготовила этот рецепт на День Рождения мужа и получилось невероятно вкусно! Сливки с водкой и лимоном - это что-то потрясающее. К стейкам из тюрбо икра подошла идеально. Рекомендую этот рецепт для торжественных случаев.
Катя 18 апреля 2022
Не для моего вкуса
Я попробовала этот рецепт и мне не понравилось сочетание сливок и водки. Икра, конечно, добавляет интересный вкусовой акцент, но для меня это слишком навязчивый вкус. Может, это просто не для моего вкуса, но я не рекомендую этот рецепт.
Марина 03 декабря 2022
Изысканное блюдо
Я готовила этот рецепт для гостей и все остались в восторге! Очень изысканное блюдо, стейки из тюрбо получились нежными и сочными, а сочетание сливок с водкой и лимоном - просто бомба! Икра добавила интересный вкус и текстуру. Буду готовить еще!
Настя 21 января 2023
С дорогими ингредиентами
Неплохой рецепт, но для меня немного дорогой по стоимости. Стейки тюрбо и икра - недешевые ингредиенты. Вкус получился интересный, но, на мой взгляд, не совсем стоит затрат. Но если есть деньги, то можно попробовать.
Ольга 25 февраля 2023
Интересное сочетание вкусов
Мне понравилось это блюдо, так как я люблю экспериментировать с вкусами. Сочетание сливок с водкой и лимоном - это что-то новенькое для меня, но оказалось очень интересным. Стейки тюрбо получились очень нежные и сочные, а икра добавила контрастный вкус. Рекомендую!
Александр 12 апреля 2023
Неплохой рецепт для специальных случаев
Блюдо получилось интересным, но мне было не совсем понятно, зачем нужны жирные сливки, если и так добавляется водка. Соль и цветочные зелени я тоже не почувствовал во вкусе. В целом, это неплохое блюдо для особых случаев, но не для ежедневной готовки.
Елена 26 апреля 2023
Невероятный вкус!
Этот рецепт идеальный для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. Сочетание сливок с водкой, лимоном и икрой - невероятно вкусное. Стейки тюрбо получились просто нежными и сочными. Из-за цветочной зелени и соленого цветка вкус блюда вышел интересный, с неожиданным послевкусием. Рекомендую!
Мария 28 апреля 2023
Не так вкусно, как ожидалось
Я приготовила это блюдо, ожидая чего-то невероятного, но, к сожалению, для меня оно не оправдало ожиданий. Сочетание сливок с водкой и цитрусовыми нотами оказалось довольно привычным. Стейки тюрбо получились неплохие, но вкус блюда в целом слишком сложный и неоднозначный. Но это скорее мое личное мнение, может кому-то понравится.
Дарья 30 апреля 2023
Сочетание вкусов на высшем уровне
Этот рецепт просто невероятный! Сочетание сливок с водкой и лимоном так гармонично дополняется икрой и нежными стейками тюрбо. Вкус блюда просто на высшем уровне. Я обязательно буду готовить это блюдо на все свои торжества. Рекомендую всем!
Оставьте свой отзыв:
