Просто
Дорого
Калорийно
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Замороженные орехи с гребешком | 500 г |
| Вареные очищенные креветки | 200 г |
| Желтая паста карри | 2 ст.л. |
| Кокосовое молоко | 400 мл |
| Имбирь см | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лук | 1 |
| Куркума | 1 ст.л. |
| Нейтральное масло | 2 ст.л. |
| Лайм | 1 |
| Ветки базилика | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2Очистите имбирь, затем пропустите его через микротерку, чтобы собрать мякоть.
3Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
4В воке на сильном огне обжарьте лук, чеснок и куркуму в масле с небольшим количеством соли в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
5Смочите кокосовым молоком и соком лайма, добавьте пасту карри и перемешайте.
6Убавьте огонь и тушите 10 минут.
7Добавьте орехи гребешка и готовьте 3 минуты.
8Добавьте креветки и готовьте еще 2 минуты.
9Базилик тонко нарезать и нарезать ломтиками.
10Снимите с огня и украсьте карри базиликом. Перец.
Великолепный рецепт обязательно запомнится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: замороженные орехи с гребешком, вареные очищенные креветки, желтая паста карри, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Желтое карри с морепродуктами готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 25 августа 2021
Просто восторг!
Я просто в восторге от этого рецепта! Такой вкусный и ароматный ужин получился за такой короткий срок приготовления. Мой муж тоже был в восторге и уже просит повторить этот рецепт в ближайшее время.
Марина 01 мая 2022
Не для всех
Я попробовала этот рецепт, но мне не очень понравилось. Я не люблю слишком много кокоса в блюдах и эта карри была очень кокосовой. Но, конечно же, это вкусовые предпочтения, поэтому я бы не рекомендовала этот рецепт тем, кто не любит кокос, но для фанатов этого продукта - прекрасный выбор!
Елена 30 августа 2022
Просто замечательно!
Это один из лучших рецептов карри, которые я когда-либо пробовала! Морепродукты здесь очень хорошо сочетаются с соусом из пасты карри и кокосового молока. Ароматизированный имбирь и чеснок дополняют вкус блюда. Я обязательно еще раз приготовлю это карри и порекомендую его своим друзьям!
Ирина 30 января 2023
Не совсем мое
Я не могу сказать, что я не понравилось это карри, но не мое это блюдо. Я не слишком люблю орехи гребешок, поэтому в следующий раз я заменю их на другие морепродукты, например, мидии. Но я думаю, что для любителей гребешков это блюдо будет по душе.
Ксения 01 марта 2023
Палитра вкусов!
Это блюдо - настоящая палитра вкусов! Сначала ощущается сладость кокоса, затем тона куркумы и имбиря и, наконец, морепродукты полностью дополняют вкусовую гармонию. Блюдо очень легко готовится и имеет высокую калорийность, поэтому это идеальный вариант для вечернего ужина в прохладный день.
Алексей 09 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Это вполне неплохое карри, но оно не впечатлило меня настолько, чтобы стать моим любимым блюдом. Я предпочитаю более острые блюда, поэтому я бы добавил больше специй и перца. Но зато орехи гребешок были очень вкусными, и это добавило блюду некой экзотики.
Светлана 23 марта 2023
Лучшее карри!
Это лучшее карри, которое я когда-либо пробовала! Это было так вкусно и ароматно, что я съела всю порцию за один раз. Я добавила немного остроты к карри, чтобы сделать его еще интереснее, и это оказалось очень вкусно. Обязательно попробуйте этот рецепт, вы не пожалеете!
Ольга 27 марта 2023
Неожиданное сочетание
Я оказалась несколько разочарована в этом рецепте, потому что я не ожидала, что орехи гребешок будут так сильно выделяться в этом блюде. Я думала, что они будут более слабыми и не станут бросаться в глаза. Но это не уменьшает кулинарный мастерство автора рецепта и любителей этого блюда.
Оставьте свой отзыв:
