Доступно
Недорого
Среднекалорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Десятки лягушачьих лапок | 2 |
| Букет кресс-салата | 1 |
| Помидоры | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Зелень нарезанная свежая | 2 ст.л. |
| Лимон | 0,5 |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Масло | 30 г |
| Молоко | 100 мл |
| Мука | 3 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите помидоры, протрите их семенами и раздавите. Выложите их в миску над пароваркой с маслом, очищенным и измельченным чесноком, нарезанной зеленью. Добавьте соль и перец. Дать препарату остыть.
2Тщательно вымойте кресс-салат и разбавьте его. Бланшировать 5 минут в кипящей подсоленной воде. Отожмите его.
3Кресс-салат мелко смешать с жидкими сливками, небольшим количеством лимонного сока, солью и перцем. Нагрейте препарат и держите в тепле.
4Промойте лягушачьи лапки, промокните их насухо и пропустите в молоке, а затем в муке. Нажмите, чтобы удалить лишнее. Растопить масло в сотейнике и подрумянить лягушачьи лапки на 5 минут на слабом огне. Соль и перец.
5Вылейте соус кресс-салатом по тарелкам, разложите лягушачьи лапки и добавьте томатную пасту. Подавать немедленно.
Отличный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: десятки лягушачьих лапок, букет кресс-салата, помидоры, их просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Лягушачьи лапки с соусом из кресс-салата готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Ольга 11 ноября 2021
Впечатляющий рецепт
Я впервые пробовала лягушачьи лапки, но этот рецепт поразил меня! Они получились нежными и хрустящими одновременно. А соус из кресс-салата прекрасно дополнил блюдо. Очень рекомендую!
Ирина 20 января 2022
Не для меня
Я попробовала приготовить лягушачьи лапки по этому рецепту, но они мне не очень понравились. Возможно, причина в том, что я не очень люблю необычные блюда. Но соус получился вкусным.
Надежда 25 июня 2022
Готовлю уже не первый раз
Это не первый раз, когда я готовлю лягушачьи лапки по этому рецепту. Они всегда получаются очень вкусными и аппетитными. Рекомендую для экспериментаторов!
Марина 20 ноября 2022
Легко и быстро
Быстрый и легкий рецепт на каждый день. Лягушачьи лапки получились нежные, а соус из кресс-салата добавил свежести. Рекомендую для тех, кто ценит быстроту и простоту приготовления блюд.
Светлана 31 декабря 2022
Необычное сочетание
Это действительно интересное сочетание ингредиентов. Лягушачьи лапки приготовились быстро и легко, но я не смогла врубиться в сочетание вкусов вместе с соусом из кресс-салата.
Андрей 21 февраля 2023
Необычное и вкусное блюдо
Я очень люблю экспериментировать и этот рецепт оказался удачным экспериментом! Лягушачьи лапки были очень вкусными, а соус из кресс-салата просто взорвал вкусовые рецепторы. Рекомендую для тех, кто любит необычные сочетания вкусов.
Екатерина 14 апреля 2023
Не для каждого
Лягушачьи лапки - это действительно необычное блюдо. Мне лично они не понравились. Но соус из кресс-салата был просто отличный.
Татьяна 23 апреля 2023
Отличный рецепт
Я очень люблю испытывать новые рецепты и этот оказался отличным выбором. Лягушачьи лапки получились нежными и хрустящими, а соус из кресс-салата был восхитительным. Рекомендую попробовать!
Оставьте свой отзыв:
