Доступно
Недорого
Калорийно
20 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Хлеб бриошь | 8 ломтиков |
| Яйца | 3 |
| Маскарпоне | 250 г |
| Сахар | 80 г |
| Кофе | 400 мл |
| Амаретто | 4 ст.л. |
| Какао-порошок горький | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Отделите белки от яичных желтков.
2В миске взбейте желтки с сахаром, пока смесь не станет белой.
3Добавьте маскарпоне и перемешайте.
4Взбейте яичные белки и аккуратно добавьте их в смесь, приподняв массу.
5Смешайте кофе с Амаретто. Замочите ломтики булочки в кофе.
6Нанесите обильный слой смеси маскарпоне на ломтики булочки.
7Раскатайте набор, при необходимости используя циновку из лемура. Хранить 2 часа в холодильнике.
8Нарежьте рулеты на небольшие кусочки. Посыпьте их горьким какао.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно понравится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: хлеб бриошь, яйца, маскарпоне, их достаточно легко найти в магазине.
Маленькие обертывания тирамису готовится доступно, а готового блюда достаточно для 8 порций.
Анастасия 03 декабря 2022
Хороший рецепт, но...
Рецепт очень простой, все ингредиенты доступны и недорогие. Понравилась идея делать тирамису в форме обертываний. Но мне все-таки не хватило того самого тирамису внутри - бриошь оказалась слишком сухой и не смогла полностью заменить бисквит. В следующий раз попробую добавить больше маскарпоне в начинку. В целом - рецепт хороший!
Ирина 10 декабря 2022
Просто замечательно!
Я сделала эти обертывания на вечеринку, и все мои гости были в восторге! Рецепт простой и легкий, а результат получается аппетитным, красивым и очень вкусным. Бриошь слегка пропитывается кофе и амаретто, маскарпоне - она по-настоящему идеальная начинка. Я оцениваю рецепт на 5 баллов!
Елена 01 февраля 2023
Быстро и вкусно
Мне очень понравилось делать эти маленькие обертывания тирамису - это очень простой и неприхотливый рецепт, который можно приготовить за 20 минут. Я добавила немного ванилиного сахара в смесь маскарпоне, получилось очень вкусно. Однако, мой муж жаловался, что бриошь была слишком мягкой и не сохранила свою форму, а начинка вытекла. Возможно, стоит использовать другой тип хлеба или обжарить бриошь на сковороде, чтобы она была более прочной.
Дарья 06 марта 2023
Первый раз - идеально!
Я впервые попробовала сделать тирамису и выбрала именно этот рецепт. Он был настолько простым, что я не ожидала получить такой отличный результат! Обертывания получились великолепными - вкуснейшие, нежные и необычайно ароматные. Я использовала свой любимый горячий шоколад вместо горького какао - получилось очень вкусно! Этот рецепт точно заслуживает оценки 5 баллов!
Виктория 27 марта 2023
Не плохо, но есть замечания
Рецепт мне довольно понравился, обертывания получились красивыми и оригинальными. Однако, мне нужно было добавить гораздо больше кофе и амаретто, поэтому в следующий раз я сделаю начинку более густой. Булочки стоит замочить в кофе и амаретто дольше, иначе они не полностью впитывают жидкость. В целом - рецепт получился вкусным, но есть пару моментов, которые стоит улучшить.
Оставьте свой отзыв:
