Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Толстые куски рыбы (треска | 1 кг |
| Крупные замороженные сырые креветки | 500 г |
| Кокосовое молоко | 400 мл |
| Перец | 3 |
| Помидоры | 3 |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Маленький свежий красный перец чили | 1 |
| Лайм | 2 |
| Пучок кориандра | 1 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Выдавить лимоны, добавить измельченный чеснок, соль и рыбу. Оставить мариноваться на 2 часа.
2Креветки разморозить и очистить от кожуры.
3Нарежьте лук и перец. В большой сотейнике нагрейте масло и растопите 10-15 мин.
4Помидоры разрезать пополам, удалить семена и нарезать кружочками. Выложите их в сотейник с высушенными кусочками рыбы, очищенным от семян и нарезанным перцем чили и кокосовым молоком. Варить 15 минут на слабом огне, затем добавить креветки. Продолжайте готовить 5 минут.
5Посыпать листьями кориандра и подавать горячим на тарелках, украшенных белым рисом.
Простой кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: толстые куски рыбы (треска, крупные замороженные сырые креветки, кокосовое молоко, их довольно просто найти в магазине.
Moquequa de Bahia готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Анна 23 июня 2021
Вкусное и ароматное блюдо!
Я совершенно в восторге от этого рецепта! Рыба и креветки получились невероятно сочными и ароматными, а соус из кокосового молока добавляет незабываемый вкус. Очень рекомендую попробовать этот рецепт!
Дмитрий 02 декабря 2021
Хорошее блюдо за небольшие деньги
Меня порадовала не только вкусовая насыщенность этого блюда, но и его доступность для приготовления. Все ингредиенты не являются редкими и дорогими, а получается действительно интересное и насыщенное блюдо!
Ксения 02 декабря 2022
Неплохой вариант для любителей морепродуктов
Для моих вкусов, иногда в блюде слишком много кокосового молока, что перебивает и не позволяет оценить вкус морепродуктов. Но в целом, блюдо получилось очень ароматным и красивым, и меня оно устроило!
Екатерина 22 января 2023
Прекрасное блюдо для ужина с гостями
Это блюдо было настоящим попаданием на ужин с друзьями! Красиво и аппетитно выглядело на столе, а вкус оказался просто феноменальным. Буду готовить это блюдо еще раз!
Любовь 29 января 2023
Блюдо получилось достаточно сытным
Я ожидала, что это блюдо будут гладко скользить из-за кокосового молока, но рецепт оказался более сытным и насыщающим, чем я думала. Единственное, что хотелось бы улучшить - это добавить чуть больше специй.
Юлия 26 февраля 2023
Очень вкусный кокосовый соус!
Я просто обожаю кокосовое молоко и этот соус оказался настоящим открытием для меня! Кокос и морепродукты - это идеальное сочетание вкусов. Рекомендую попробовать всем фанатам кокосового молока!
Елена 28 февраля 2023
Неплохое блюдо для экспериментов в кулинарии
Я не очень люблю рыбу, но решила попробовать этот рецепт по совету подруги. Признаюсь, что идея сочетания рыбы и кокосового молока понравилась мне гораздо больше, чем я думала. Но все равно, это блюдо не мое любимое, но как вариант эксперимента - оно подходит отлично!
Мария 28 марта 2023
Лучшее блюдо для моей семьи!
Я нашла новое любимое блюдо для своей семьи! Вкуснейшее сочетание морепродуктов и кокосового молока дали неожиданный, но очень приятный вкус. И самое главное, что мое первое приготовление этого блюда оказалось весьма удачным и с первого раза удалось наготовить для своей семьи идеальный ужин!
Оставьте свой отзыв:
