Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькие дыни | 2 |
| Огурец | 0,5 |
| Свежий лук | 2 |
| Чеснок | 0,5 гвоздики |
| Кокосовое молоко | 200 мл |
| Лайм | 2 |
| Пучок кориандра | 0,5 |
| Перец чили | 1 щепотка |
| Кубики льда | 8 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите чеснок и огурец. Очистите лук и нарежьте его вместе с стеблями. Очистите дыни, удалите косточки, мякоть нарежьте крупными кубиками (оставьте несколько на презентацию). Промыть и разбавить кориандр.
2Смешайте дыню с огурцом, чесноком и половиной нарезанного лука. Влейте кокосовое молоко и лимонный сок. Приправить солью и перцем, добавить кориандр, кубики льда и снова перемешать.
3Разлейте суп по 4 мискам и украсьте оставшейся дыней и луком, а также небольшим количеством перца чили.
Отличный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: маленькие дыни, огурец, свежий лук, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Мороженое дынно-кокосовый суп готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 14 марта 2021
Отличный суп!
Я просто в восторге от этого рецепта! Сочетание дыни и кокоса - просто идеально. Я рекомендую добавить щепотку перца чили, чтобы придать блюду небольшой остроты. Очень легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, которое будет отлично подходить для жаркого летнего дня.
Ирина 29 сентября 2022
Неплохо, но не впечатлило
Я приготовила этот суп, но, к сожалению, он не вызвал у меня особого впечатления. Вкусовые качества не такие богатые, как я ожидала. Однако, блюдо получилось достаточно освежающим и легким. Может быть, его нужно было чуть больше посолить или добавить других специй?
Мария 15 марта 2023
Отличная идея на жаркое лето
Не знаю как там у других пользователей, но у меня все получилось на ура! Суп получился очень легким, свежим и ароматным. Я добавила немного лимонной травы и стеблики кинзы, чтобы добавить еще больше аромата. Очень рекомендую попробовать!
Виктория 21 марта 2023
Неплохо, но не совсем мое
Я попробовала приготовить этот суп, но, к сожалению, он не очень понравился мне и моей семье. Может быть, дело в том, что мы не так часто употребляем дыню в еде. Однако, я думаю, что для любителей азиатской кухни это блюдо может стать настоящим открытием.
Оставьте свой отзыв:
