Просто
Дёшево
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука Т45 / Т55 | 150 г |
| Цельнозерновая мука | 50 г |
| Порошок фундука | 25 г |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Соль | 0,5 ст. кофе |
| пряники | 0,5 ст. кофе |
| Сливочное масло комнатной температуры | 60 г |
| Молоко | 6 ст.л. |
| Порошок для выпечки | 2 г |
| Сахарная паста | 200 г |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). В миске смешайте 125 г муки Т45, муку грубого помола, порошок фундука, специи, разрыхлитель, сахарную пудру и соль.
2Слегка выдолбьте муку, затем положите нарезанное на мелкие кусочки масло и молоко. Все перемешать руками, пока не получится однородная и плотная паста.
3Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать песочное тесто толщиной около 0,5 см. Нарежьте песочное печенье формочками и положите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 12-15 мин.
4Оставьте песочное печенье остыть и украсьте сахарной пастой. При необходимости наклеить сахарную пасту на песочное печенье с очень тонким слоем джема или пасты.
Песочное печенье со специями - это простое и вкусное лакомство, которое можно использовать как десерт на завтрак, обед или ужин, так и для различных мероприятий. Этот рецепт отличается простым способом приготовления, низкой калорийностью и не высокой стоимостью ингредиентов. Вместе с тем, это печенье может похвастаться насыщенным вкусом и ароматом благодаря специям, которые добавляются в тесто.
Для приготовления песочного печенья со специями необходимы мука Т45/Т55, цельнозерновая мука, порошок фундука, сахарная пудра, соль, пряники, сливочное масло, молоко, порошок для выпечки и сахарная паста. Все эти ингредиенты легко доступны и не требуют специальных поисков в магазине.
Приготовление песочного печенья со специями начинается с разогрева духовки до 180 °С. Затем необходимо смешать муку Т45, цельнозерновую муку, порошок фундука, специи, разрыхлитель, сахарную пудру и соль в миске. После этого нужно добавить нарезанное на мелкие кусочки масло и молоко. Все перемешивается руками до однородной и плотной пасты. После этого тесто выкладывается на рабочую поверхность, которая присыпается мукой, и раскатывается до толщины около 0,5 см. Затем печенье вырезается формочками и выкладывается на противень с пергаментной бумагой. После этого печенье выпекается при температуре 180°C в течение 12-15 минут. Остывшее печенье украшается сахарной пастой.
Почему песочное печенье со специями так популярно? Во-первых, оно легко готовится и не требует особых умения и знаний. Во-вторых, это печенье не слишком калорийное и, следовательно, не наносит вреда жизнеспособности. В-третьих, печенье со специями отличается насыщенным вкусом и ароматом благодаря специям, которые добавляются в тесто.
Песочное печенье со специями можно использовать как самостоятельное лакомство, так и как десерт к разным блюдам. Оно сочетается с чаем, кофе и другими напитками, можно украсить десертным соусом или сыром для создания нового вкуса. Стоит отметить, что это печенье не только вкусное, но и питательное, так как в его составе присутствуют цельнозерновая мука и фундук, которые обладают высокими питательными свойствами и могут значительно облегчить пищеварительный процесс.
В итоге, песочное печенье со специями - это простое и вкусное лакомство, которое можно использовать для приготовления десертов и самостоятельного употребления. Оно отличается простым и быстрым приготовлением, не высокой калорийностью и низкой стоимостью ингредиентов. Более того, это пухлое, нежное и ароматное печенье со специями, которое обязательно понравится всем!
