Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
1.3333333333333 ч 20 м
4 порции
Ингредиенты:
| Кусочки петуха | 4 |
| Гроздь белого винограда | 1 |
| Гроздь черного винограда | 1 |
| Маленький лук | 1 |
| Масло | 1 ст.л. |
| Мука | 1 ст.л. |
| звездчатый анис | 1 |
| ягоды можжевельника | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте масло в посуде для запекания и обжарьте кусочки петуха со всех сторон. Вынуть их из формы для запекания, а вместо них протереть очищенный и измельченный лук.
2Кусочки петуха сложить обратно, присыпать мукой и хорошо перемешать. Добавьте звездчатый анис и ягоды можжевельника, влейте 1 стакан воды, соль и перец и тушите 1 час, периодически помешивая и добавляя при необходимости немного воды.
3Промойте виноград и выложите его в форму для запекания. Продолжайте готовить около 20 минут и подавайте горячим.
Простой кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: кусочки петуха, гроздь белого винограда, гроздь черного винограда, их достаточно просто найти в магазине.
Петух с изюмом готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Ольга 14 июля 2022
Неплохо
Приготовила на ужин, понравилось. Петух вышел сочным и мягким. Виноград не очень пошел по вкусу, но это дело вкуса. Рецепт простой и быстрый.
Марина 27 октября 2022
Отличный рецепт
Петушок получился волшебным! Мясо такое нежное и сочное, никаких сильных запахов. Виноград добавил пикантность и свежесть. Анис и можжевельник дали интересный аромат. Все блюдо очень гармонично сочетается. Буду готовить еще.
Елена 23 марта 2023
Ничего особенного
Приготовила так, как написано в рецепте, но особо не впечатлилась. Немного суховато получилось. Виноград тоже не очень вписался в общую картину. Но рецепт все же интересный и необычный, можно попробовать сделать свою версию.
Александр 25 марта 2023
Лучший рецепт петуха
Я не любитель птицы, но этот петушок заставил меня взять даже вторую порцию! Мясо получилось невероятно сочным и мягким, а виноград дал неповторимость блюду. Анис и можжевельник добавили аромата, но не перебили вкус основных ингредиентов. Рецепт точно останется в моей книге рецептов.
Наталья 29 марта 2023
Средне
Быстрый и простой рецепт, но не впечатлил. Петух получился слегка суховатым, не хватало какого-то соуса или маринада. Виноград добавил свежесть, но ягоды можжевельника и звездчатый анис ощущались слишком сильно. В общем, можно попробовать, но наверное не буду готовить еще раз.
Оставьте свой отзыв:
