Просто
Дёшево
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Очень свежий стейк из говяжьего фарша | 150 г |
| Брезаола | 9 ломтиков |
| Яичный желток | 1 |
| лук-шалот | 2 |
| Веточки базилика | 2 |
| Каперсы | 2 ст.л. |
| Соленья | 6 |
| Горчица | 1 ч.л. |
| Оливковое масло • острый соус | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Нарезать каперсы, лук-шалот и соленые огурцы. Базилик нашинкуйте.
2Яичный желток взбить с маслом, горчицей, предыдущей смесью и 2-3 каплями острого соуса. Хорошо перемешайте с говяжьим фаршем.
3Украсить ломтики брезаолы тартаром, плотно закатать. Разрежьте их пополам. Наслаждайтесь хорошо охлажденным.
Превосходный кулинарный рецепт точно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: очень свежий стейк из говяжьего фарша, брезаола, яичный желток, их довольно легко найти в ближайшем супермаркете.
Тартар из говядины каннеллони готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Анна 12 июня 2022
Легкий и свежий
Решила попробовать этот рецепт на летней вечеринке. Очень понравился, тартар получился легким и свежим. Немного поиграла с добавлением специй и соусов, но в целом рецепт отличный.
Елена 08 июля 2022
Оригинальный вид подачи
Сделала этот тартар на выходные для друзей. Все были впечатлены оригинальным видом подачи. Вкус тоже на высоте, хотя добавила чуть больше остроты для себя. Рецепт очень простой, но эффектный.
Марина 25 февраля 2023
Не для всех
Тартаром осталась недовольна я и мой муж. Наверное, он просто не для нас. Хотя я добавила больше каперсов и базилика, по описанию рецепта должно было быть вкусно. Но в целом, рецепт понравился - быстро и легко приготовить.
Наталья 05 марта 2023
Идеальный летний вечер
Приготовила этот тартар на ужин для моей семьи. Все остались в восторге, вкус просто потрясающий, легкий и свежий. Это идеальное блюдо для летнего вечера в компании близких людей. Рецепт очень простой, но результат заставляет задуматься о том, как простые продукты могут превратиться в настоящее изысканное блюдо.
София 12 марта 2023
Не слишком понравилось
Попробовала сделать этот тартар по рецепту, но честно говоря, он мне не очень понравился. Может быть, это дело в моих вкусовых предпочтениях, но я не особо люблю говяжье фарш. Тем не менее, рецепт легкий и быстрый.
Ольга 15 марта 2023
Вкусный и красивый
Я просто в восторге от этого тартара! Он не только вкусный, но и красивый. Уверена, что это блюдо станет хитом любого стола. Рецепт очень простой, но добавление брезаолы и острого соуса делает его таким необычным и оригинальным. 5 баллов без вопросов!
Виктория 16 марта 2023
Неожиданное сочетание
Сначала я была несколько насторожена по поводу этого рецепта, и неожиданное сочетание ингредиентов. Но после того как попробовала, поняла, что это действительно очень вкусно! Освежающий вкус сочетается с богатством базилика и каперсов. Рецепт легкий и быстрый, я бы дала ему 4 балла.
Александра 17 марта 2023
Безупречный рецепт
Мне всегда нравится экспериментировать в кухне, и этот рецепт меня не разочаровал. Тартар получился просто великолепным! Особенно я ценю легкость и простоту этого блюда. Безупречный рецепт, это 5 баллов без сомнений.
Оставьте свой отзыв:
