Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
2 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Абрикосовое варенье | 100 г |
| белый сыр | 250 г |
| Жирные сливки | 150 мл |
| Листы желатина | 3 |
| Ложка печенья примерно | 20 |
| Абрикосы | 250 г |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Абрикосовый сироп | 40 мл |
| Ваниль | 1 гвоздика |
Приготовление:
1Замочите желатиновые листы в миске с холодной водой. Взбейте жидкие сливки со взбитыми сливками и добавьте сахарную пудру. Разрежьте стручки ванили вдоль пополам и соскребите семена по миске. Добавить блан из свежего мяса и перемешать со взбитыми сливками.
2Разогрейте варенье в небольшой кастрюле. Снять с огня добавить хорошо отжатый желатин и перемешать. Добавьте препарат в бланк.
3Растворите абрикосовый сироп примерно в 10 мл воды. Быстро смочите ложку печенья в абрикосовом сиропе, затем выложите им форму для шарлотки. Залить половину мусса из сливочного сыра.
4Вымойте абрикосы и удалите косточки, затем нарежьте половину кубиками. Добавьте их в шарлотку, затем залейте остальным муссом.
5Закончите, накрыв приготовленное печенье ложкой. Поместите в холодильник минимум на 4 часа.
6Выверните, затем украсьте шарлотку остальными нарезанными соломками абрикосами и подавайте к столу.
Абрикос шарлотка - это простое блюдо, которое приготовить довольно легко и быстро. Это калорийное блюдо, которое прекрасно подойдет для утреннего завтрака или десерта после обеда или ужина.
Главными ингредиентами для приготовления абрикос шарлотки являются абрикосовое варенье, белый сыр, жирные сливки, абрикосы и желатиновые листы. Необходимо также подготовить печенье, сахарную пудру, абрикосовый сироп и ваниль.
Первым шагом необходимо замочить желатиновые листы в миске с холодной водой. Затем необходимо взбить жидкие сливки со сливками и добавить сахарную пудру. Далее нужно разрезать стручки ванили и добавить желтки из свежего мяса. Перемешайте все ингредиенты вместе.
Отдельно нужно разогреть абрикосовое варенье и добавить хорошо отжатый желатин. Смешайте варенье с бланком из сливочного сыра и перемешайте.
Для подготовки формы необходимо быстро смочить ложку печенья в абрикосовом сиропе и выложить им форму для шарлотки. Затем налейте половину мусса из сливочного сыра, добавьте нарезанные кубиками абрикосы и залейте оставшимся муссом. Закончите, накрыв приготовленное печенье ложкой. Поместите в холодильник минимум на 4 часа.
Абрикосовая шарлотка идеально сочетается с горячим кофе или чаем. Это блюдо может использоваться для вечеринок, семейных ужинов или даже для обычного десерта. Абрикосовая шарлотка вкусна сама по себе, но также прекрасно сочетается с другими десертами и может быть использована как компонент для различных сладких блюд.
Благодаря использованию сливочного сыра и жирных сливок это блюдо достаточно калорийное, но тем не менее в нем много полезных витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья организма. Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда, что позволяет приготовить его очень просто и быстро.
