Очень просто
Недёшево
Среднекалорийно
5 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 800 г баранины | 1 |
| Чеснок | 6 стручков |
| Белое сухое вино | 200 мл |
| Букет гарни | 1 |
| Масло | 20 г |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
1Баранью ногу посолить и поперчить.
2Обжарьте ногу на сливочном масле в режиме подрумянивания в течение 10 минут, стараясь покрасить ее со всех сторон.
3Добавьте белое вино, букет гарни и зубчики чеснока в рубашке.
4Включите режим быстрого приготовления или приготовления под давлением на 20 минут.
5Дайте мясу постоять 15 минут, прежде чем разрезать его.
