Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Блины | 4 |
| Поднос клубники | 1 |
| Жирные сливки | 150 мл |
| Сахар | 30 г |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Кусочек масла | 1 |
| Сахарная пудра | |
Приготовление:
1Промойте клубнику и натрите ее, затем нарежьте кубиками и положите в миску. Смешать с 10 г сахара и лимонным соком.
2Взбить очень холодные сливки со взбитыми сливками, добавляя остальной сахар, когда сливки почти затвердеют.
3На сковороде разогреть сливочное масло и разогреть блины. Украсьте каждый блин клубникой (оставьте несколько для украшения), затем скатайте их и разложите на блюде.
4Посыпать сахарной пудрой, сверху полить взбитыми сливками, украсить оставшейся нарезанной кубиками клубники и подавать.
Вкусные и сочные блины со взбитыми сливками и клубникой - это прекрасный способ начать день с радостью и вкусом. Этот рецепт блюда можно использовать как для обычного завтрака, так и для особого мероприятия, будь то день рождения или любой другой праздник.
Для приготовления этого блюда необходимы простые ингредиенты, которые можно приобрести в любом супермаркете. Вам понадобятся блины, поднос клубники, жирные сливки, сахар, лимонный сок и кусочек масла.
Клубника в этом блюде играет ключевую роль, придавая ему особый вкус и аромат. Ее нужно тщательно промыть и натереть, чтобы получилась обворожительная пюре-масса. Затем добавляем 10 г сахара и лимонный сок. После этого можем приступать к взбиванию сливок. Очень важно, чтобы они были холодными перед взбиванием. Взбивать нужно до тех пор, пока сливки не начнут постепенно затвердевать, а затем добавить оставшийся сахар.
Осталось только подготовить блины. Разогреваем сковороду с маслом и разогреваем блины. Каждый блин украшаем нашим клубничным пюре и скатываем его в рулет. Готовые блины сворачиваем на блюде, и, используя дуршлаг, просеиваем сверху сахарную пудру. Затем поливаем взбитыми сливками и украшаем оставшейся клубникой.
Этот рецепт очень прост и быстр, что делает его подходящим как для будней, так и для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку, но при этом хочет побаловать себя чем-то вкусным и сытным. Однако, не стоит забывать, что блюдо, хотя и очень вкусное, но при этом довольно калорийное, поэтому если вы следите за своей фигурой, стоит уменьшить количество порций или заменить жирные сливки на легкие.
Этот рецепт отлично сочетается с другими сладкими блюдами и напитками - овсянкой с фруктами, пряным чаем или кофе с молоком. Пробуйте разные варианты комбинаций, создавая свои новые, уникальные вкусы!
В завершение, хочу отметить, что рецепт представлен в лаконичной форме с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что делает его очень удобным для использования. Получиться вкусное и красивое блюдо даже у тех, кто редко готовит десерты.
