Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Макаронные изделия Conchiglie Rigate | 320 г |
| Помидоры по типу рома | 500 г |
| Рубленый стейк | 400 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Морковь | 1 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Томатное пюре | 1 ч.л. |
| Белое сухое вино | 30 мл |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| сыр пармезан | 40 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мякоть нарезать кусочками.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее. Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Удалите кончики и очистите морковь. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
4Обжарьте лук, чеснок, морковь и томатную пасту на сковороде в оливковом масле с небольшим количеством соли в течение 5 минут, регулярно помешивая.
5Добавьте мякоть помидоров, говяжий фарш, белое вино, тимьян, лавровый лист и продолжайте готовить 30 минут на слабом огне, стараясь не покрошить мясо. При необходимости отрегулируйте приправу.
6Готовьте макароны в большом объеме кипящей подсоленной воды в течение времени, указанного на упаковке. Слейте их.
7Петрушку прорежьте и мелко нарежьте.
8Натереть пармезан.
9В салатнице смешайте пасту с соусом болоньезе.
10Украсьте блюдо рубленой петрушкой и тертым пармезаном.
Превосходный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: макаронные изделия conchiglie rigate, помидоры по типу рома, рубленый стейк, их весьма просто отыскать в магазине.
Болоньезе с конкилье ригате готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Елена 03 января 2022
Идеальное сочетание вкусов
Очень порадовал этот рецепт Болоньезе с конкилье ригате! Макароны прекрасно сочетаются с соусом, получается идеальное сочетание вкусов. Сама приготовка не занимает много времени, что очень удобно. Соус получается ароматным и насыщенным. Я добавила немного больше чеснока, чтобы придать больше пикантности, и это было отличное решение. Рекомендую этот рецепт!
Анна 23 декабря 2022
Просто и быстро
Болоньезе с конкилье ригате - очень простой и быстрый рецепт. Мне понравилось, что все необходимые ингредиенты легко найти в магазине и не стоили дорого. Готовка заняла меньше часа, что очень удобно для будничных обедов. Вкус получился хороший, но не слишком оригинальный. Может быть, стоит добавить какой-то специфический ингредиент, чтобы придать более яркий вкус. В целом, рецепт пригодится для быстрых и простых обедов.
Мария 18 мая 2023
Прекрасная комбинация!
Я в восторге от комбинации макаронных изделий Conchiglie Rigate и соуса Болоньезе! Результат превзошел все мои ожидания. Соус получился насыщенным и густым, макароны отлично его впитали. Долго не могла оторваться от тарелки! Готовка заняла немного времени, что тоже большой плюс. Обязательно буду готовить это блюдо еще!
Олег 12 июня 2023
Приятное открытие
Неожиданно хороший рецепт Болоньезе с конкилье ригате! Раньше не пробовал такую комбинацию макарон и соуса, но оказалось очень вкусно. Подача получилась очень красивая, цвета соуса и макарон хорошо сочетаются. Приятно удивились, что при такой простой готовке вкус получился таким насыщенным. Конечно, не топовый рецепт, но для обычного семейного обеда вполне подойдет.
Наталья 20 июня 2023
Отличная вариация
Отличный рецепт Болоньезе с конкилье ригате! Являюсь поклонницей болоньезе, но эта вариация с макаронами конкилье ригате меня приятно удивила. Макароны хорошо держат соус и получаются очень сочные. Соус, в свою очередь, густой и ароматный. Готовка заняла немного времени, что делает рецепт идеальным для быстрых ужинов. Я обязательно еще раз приготовлю эту вкуснятину!
Ирина 20 июня 2023
Неплохо, но не впечатлило
Болоньезе с конкилье ригате оказалось неплохим блюдом, но не впечатлило. Вкус соуса получился довольно стандартным, нечего особенного. Хотелось бы добавить больше разнообразия во вкусе. Готовка была достаточно простой и быстрой. Может быть, я просто ожидала большего, но в целом это неплохой вариант для обеда.
Александра 24 июня 2023
Превосходно!
Очень вкусный и сытный рецепт Болоньезе с конкилье ригате! Макароны и соус отлично сочетаются между собой, получается гармоничное блюдо. Рекомендую использовать качественные ингредиенты, чтобы получить наилучший результат. Готовка не занимает много времени и не вызывает никаких сложностей. В итоге получается удивительно вкусная паста, которую с удовольствием буду готовить еще раз!
Екатерина 25 июня 2023
Просто, но вкусно
Болоньезе с конкилье ригате - очень простой, но вкусный рецепт. Макароны хорошо сочетаются с соусом и получаются ароматными. Готовка заняла недолго и не вызвала особых сложностей. В целом, это довольно стандартное блюдо, но если вам нравится классическая паста, то это рецепт для вас!
Оставьте свой отзыв:
