Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе Brill | 4 |
| Грибы Парижа | 100 г |
| Лук-порей белый | 1 |
| Морковь | 2 |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Масло | 20 г |
| Масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1У грибов нарежьте стебли, промойте и нарежьте кусочками. Промойте лук порей и нарежьте его ломтиками. Морковь натереть на терке и нарезать ломтиками.
2Нагрейте масло на сковороде, добавьте овощи и варите около 10 минут, регулярно помешивая. Приправить солью и перцем, влить сливки и тушить 5 минут.
3Тем временем нагрейте масло в другой сковороде. Положите на сковороду кусочки кожи сома вниз и поджарьте около 3 минут. Переверните филе и готовьте с другой стороны 1-2 минуты, намазывая его маслом. Добавьте соль и перец.
4Разложите овощи по тарелкам, выложите сверху филе сома и сразу подавайте.
Превосходный рецепт непременно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: филе brill, грибы парижа, лук-порей белый, их легко найти в магазине.
Brill à la Mode de Cancale готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Наташа 18 сентября 2022
Отличный вкус
Приготовила это блюдо для особого случая и была приятно удивлена его вкусом! Мне очень понравилось, особенно сочетание овощей с рыбой. Рецепт простой и легко выполнимый, я рекомендую его всем, кто любит рыбные блюда.
Антонина 21 ноября 2022
Требуется опыт
Я люблю новые рецепты, но этот оказался для меня сложным. У меня ушло больше 40 минут на приготовление, и крем оказался пересоленным. Но в итоге блюдо получилось вкусным, так что если у вас есть немного опыта, попробуйте приготовить этот рецепт!
Катя 02 января 2023
Идеальный ужин
Этот рецепт стал для меня настоящим открытием! Я обычно не очень люблю рыбу, но сочетание филе сома и овощей оказалось очаровательным. Вкус просто потрясающий. И, что важно, приготовление не заняло у меня много времени. Очень довольна!
Александра 10 марта 2023
Не для бедных
Блюдо получилось очень вкусным и изысканным, но стоимость ингредиентов побила все мои рекорды. Почему-то я была уверена, что это будет простой и дешевый рецепт, но ошиблась. Если вы готовы потратить деньги на качественные ингредиенты, то это блюдо точно стоит попробовать.
Ольга 01 апреля 2023
Вкусно и сытно
Я обожаю французскую кухню, поэтому сразу же решила попробовать этот рецепт. Вариант с рыбой и овощами оказался очень хорошим. Все ингредиенты были свежими, что добавило еще больше вкуса и аромата. Возможно, это одно из самых питательных блюд, которые я готовила.
Мария 01 апреля 2023
Требует дополнительных инструкций
Хоть рецепт и легко выполнимый, некоторые инструкции были не совсем понятными. Нужно было быть более внимательным с маслом, чтобы оно не перешло в горение во время жарки. Тем не менее, рецепт оказался очень вкусным и сытным, так что стоит попробовать, если вы любите рыбные блюда.
Алина 05 апреля 2023
Незабываемый вкус
Я редко готовлю рыбу, но этот рецепт заставил меня изменить свое мнение. Филе было таким мягким и сочным, а сочетание с овощами и кремом было просто идеальным. Несмотря на то, что я занималась приготовлением долго, это стоило того. Я уже раскрыла рецепт своим друзьям и собираюсь готовить это блюдо еще и еще.
Марина 05 апреля 2023
Неплохо, но не идеально
Блюдо оказалось вкусным, но больше всего меня разочаровала его внешность. К сожалению, у меня не получилось так красиво подать блюдо, как на фото. Возможно, дело в моих кулинарных навыках, но я думаю, что рецепт мог бы быть более детальным в вопросах подачи. В целом, я рекомендую этот рецепт всем любителям рыбы и овощей.
Татьяна 05 апреля 2023
Лучший ужин
Я часто готовлю ужины для семьи, но такого вкуса мы не пробовали раньше! Этот рецепт быстро стал нашим любимым. Вкус рыбы и овощей очень гармоничен, соус получается нежный и аппетитный. Я спокойно могу рекомендовать этот рецепт всем, кто ищет новые и объединяющие блюда для своей семьи.
Оставьте свой отзыв:
