Просто
Дорого
30 мин
2.5 ч 30 м
6 порций
Ингредиенты:
| 3 кг птицы | 1 |
| Масло | 50 г |
| Луковица чеснока | 1 |
| Ветки розмарина | 2 |
| Мед | 100 г |
| Горчица | 1 ст.л. |
| Свежая фуа-гра | 150 г |
| Начинка из телятины | 250 г |
| Имбирный пряник | 150 г |
| Яйца | 2 |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1В салатнице смешайте нарезанную кубиками фуа-гра, начинку из телятины, имбирный пряник и яйца. Поперчить и набить этим препаратом внутреннюю часть птицы. Оберните его пищевой пленкой и положите в пакет типа Ziploc. Хранить в морозильной камере до дня дегустации.
2В день Д разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Поместите птицу в форму для запекания и смажьте ее топленым маслом, горчицей и медом. Добавьте разрезанную пополам головку чеснока, веточки розмарина и запекайте 2:30.
3Регулярно поливайте соусом на протяжении всего приготовления. Подавать с начинкой.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: 3 кг птицы, масло, луковица чеснока, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
Фарш из птицы и фуа-гра в медовой глазури готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 6 порций.
Алина 11 февраля 2023
Вкусный рецепт
Приготовила этот фарш впервые на день рождения мужа, все были в восторге! Медовая глазурь добавляет неповторимый вкус, фуа-гра и начинка придают блюду пикантность. Готовить долго, но это того стоит.
Екатерина 02 марта 2023
Фантастический рецепт
Этот рецепт превзошел все мои ожидания! Удивительное сочетание фуа-гра и медовой глазури сделали это блюдо настоящим шедевром кулинарии. Действительно, стоимость ингредиентов высока, но это того стоит. Рекомендую всем попробовать!
Инна 27 марта 2023
Вроде неплохой рецепт
По большому счету, рецепт не сложный, но затраты времени довольно высоки. Медовая глазурь добавляет интересный вкусовой акцент, но было бы лучше, если бы начинка была более ароматной. В целом, блюдо получилось неплохим, но не впечатлило сильно.
Мария 27 марта 2023
Прекрасный рецепт для праздника
Готовила это блюдо на свою годовщину свадьбы и не пожалела! Вся наша семья и гости остались довольными. Фуа-гра и мед в сочетании с птицей - просто прекрасно. Готовление занимает время, но приятное впечатление после того, как блюдо готово, остается на долго.
Ольга 28 марта 2023
Сложно, но интересно
Сложно понравиться каждому, конечно. Я, например, не слишком люблю фуа-гра, но было интересно попробовать приготовить такое блюдо самостоятельно. Медовая глазурь не понравилась некоторым гостям, но в целом, получилось вкусно. Очень долго готовится (надо было раньше начинаться), но результат того стоит.
Александра 28 марта 2023
Новый любимый рецепт
Я обожаю фуа-гра, и этот рецепт - просто супер! Медовая глазурь дает блюду неповторимый вкус. Приготовление заняло много времени, но я получила огромное удовольствие от этого процесса. К тому же, получилось очень вкусно, я точно буду готовить это блюдо снова.
Елена 28 марта 2023
Терпимо
Я не слишком фанат фуа-гра, да и медовая глазурь мне не очень понравилась. Однако, многие гости остались довольны блюдом. Заметила, что у детей понравилось даже больше, чем у взрослых. Приготовление занимает много времени, но ингредиенты обходятся дорого, поэтому не ожидала какого-то блюздацкого вкуса.
Наталья 28 марта 2023
Стоит каждой копейки
Это блюдо было главным на моем новогоднем столе, и могу сказать, что все гости были довольны. Фуа-гра придает блюду неповторимости, медовая глазурь - сладковато-острую нотку, а начинка придает сочности. Да, готовление занимает время, да, ингредиенты дорогие, но результат того стоит. Рекомендую этот рецепт для особых случаев.
Оставьте свой отзыв:
