Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 1 кг филе лани | 1 |
| очищенный лук-шалот | 2 |
| Очищенная морковь | 2 |
| красное вино | 500 мл |
| Маленький стакан рома | 1 |
| Замороженные красные фрукты | 1 кг |
| Подсолнечное масло | 3 ст.л. |
| Масло | 30 г |
| Веточка розмарина | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Дать ягодам оттаять на дуршлаге.
2Обжарьте мясо в сотейнике с маслом и растительным маслом. Удалите его и замените нарезанным луком-шалотом. Пусть они станут блондинками. Добавьте ром, снимите с огня и фламбе.
3Вернуть мясо в форму для запекания, добавить нарезанную кружочками морковь. Посолить, поперчить и сбрызнуть красным вином. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 20–25 минут, чтобы приготовить не густо.
4Буквально за 5 минут до окончания варки добавьте осушенные красные плоды. Подавать очень горячими, украшенными розмарином.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: 1 кг филе лани, очищенный лук-шалот, очищенная морковь, их весьма просто найти в ближайшем супермаркете.
Филе лани с красными ягодами готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 10 апреля 2023
Отличный рецепт!
Филе лани с красными ягодами получилось великолепно! Мясо очень нежное, а ягоды добавляют пикантности и свежести. Просто бомбический вариант для праздничного ужина!
Катя 23 апреля 2023
Хорошо, но дорого
Рецепт несложный, но ингредиенты значительно обогащают его стоимость. Однако результат стоит того - мясо получилось нежным и ароматным, а красные ягоды добавили интересную кислинку и приятный цвет. Рекомендую попробовать!
Олег 24 апреля 2023
Идеальное блюдо для гурманов!
Филе лани с красными ягодами - просто невероятно! Вкус высший пилотаж, все ингредиенты удачно подобраны. Ягоды добавляют не только вкус, но и декоративный эффект. Очень рекомендую попробовать, это настоящий шедевр!
Наталья 28 апреля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Филе лани с красными ягодами получилось довольно неплохо, но я ожидала большего. Ингредиенты достаточно дорогие, а конечный результат не настолько впечатляет. Тем не менее, если вы любите экспериментировать в кулинарии, это может быть интересный вариант на пробу.
Лена 28 апреля 2023
Любимое блюдо мужа!
Мой муж очень любит филе лани, поэтому я часто экспериментирую с рецептами. Этот вариант с красными ягодами понравился ему больше всего! Мясо получилось очень нежным, а кислинка ягод добавляет свежести. Муж сказал, что это лучшее блюдо, которое я ему готовила. Будем готовить еще!
Даша 30 апреля 2023
Мясо нежное, но ягоды не для меня
Филе лани получилось очень нежным и сочным, но ягоды добавляют яркой кислинки, которую я не очень люблю. Это, конечно, дело вкуса, и я понимаю, что для многих это может быть интересным дополнением. Но лично я бы предпочла обойтись без них.
Марина 30 апреля 2023
Изысканный рецепт!
Филе лани с красными ягодами - это настоящий шедевр кулинарии! Вкус блюда изысканный, мясо нежное, а ягоды добавляют уникальный вкусовой акцент. Готовить очень просто, идеально подходит для праздничного ужина в кругу близких. Рекомендую!
Игорь 30 апреля 2023
Вышло неплохо, но не впечатлило
Филе лани получилось довольно неплохо, но ягоды не добавили вкуса по моему вкусу. Они скорее отвлекают от основного вкуса мяса, чем дополняют его. Тем не менее, рецепт интересный и стоит попробовать, если вы любите экспериментировать на кухне.
Татьяна 30 апреля 2023
Прекрасный рецепт для праздничного стола!
Филе лани с красными ягодами получилось невероятно! Мясо нежное, сочное, а ягоды добавляют яркости и свежести. Рецепт простой и не требует много времени, идеально подходит для праздничного ужина или ужина в кругу близких. Рекомендую всем попробовать!
Оставьте свой отзыв:
