Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кусочки закладки из телятины | 4 |
| Мелкий пастернак | 4 |
| лук-шалот | 4 |
| Масло | 40 г |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите пастернак и разрежьте его на 4 части вдоль. В кастрюле вскипятить подсоленную воду и варить пастернак 10 мин. Слейте их.
2Нагрейте половину масла и немного масла в большой сковороде. Добавьте очищенный и нарезанный лук-шалот. Растопите их 5 минут, затем добавьте пастернак. Обжарьте их еще 5 минут и отложите на стороне сковороды.
3Добавьте в сковороду оставшееся масло и, когда оно станет горячим, обжарьте в нем кусочки митры. Обжарьте их с обеих сторон на сильном огне, регулируя приготовление в зависимости от того, предпочитаете ли вы мясо средней, средней или хорошо прожаренной формы.
4Все посолить и поперчить. Подавать немедленно.
Простой кулинарный рецепт блюда точно запомнится вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: кусочки закладки из телятины, мелкий пастернак, лук-шалот, их весьма просто найти в ближайшем супермаркете.
Жареный стейк из телятины готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Наталья 30 июня 2022
Отличный рецепт, легко готовить!
Я очень люблю готовить, особенно мясо, и этот рецепт мне очень понравился. Он простой в исполнении и ингредиенты недорогие. Я была удивлена, насколько быстро все готовилось. Все пришлось вкусно, мясо вышло сочным и нежным, а пастернак был отличным дополнением. Я определенно буду готовить это снова.
Марина 22 июля 2022
Интересное сочетание вкусов
Я не всегда люблю жареное мясо, но этот рецепт меня заинтриговал. Я еще никогда не пробовала пастернак, так что решила дать ему шанс. Результат был интересным - мясо было довольно простым, но пастернак дал ему новое измерение вкуса. Я не могу сказать, что это станет моим любимым блюдом, но я наверняка буду использовать пастернак в будущем.
Андрей 23 ноября 2022
Отличный рецепт для моей семьи
Мы с женой очень понравились этот рецепт! Хотя мы редко готовим телятину, я решил попробовать его, и это было отличным решением. Разнообразие текстур и вкусов было прекрасным, и все пришлось хорошо вместе. Мы обязательно будем готовить это еще раз, и я бы порекомендовал его всем, кто хочет приготовить что-то новое и вкусное.
Ольга 26 ноября 2022
Неплохо, но не слишком впечатляюще
Этот вариант стейка был средний для меня. Я не была большим поклонником пастернака, так что, возможно, это было влияние на это. Мясо было хорошо приготовлено, но я ожидала, что вкусы будут более сложными. Я, вероятно, не буду готовить это снова, но я думаю, что людям, которые любят простые блюда, это может понравиться.
Ирина 01 декабря 2022
Отличный вариант на обед!
У меня не было много времени на приготовление обеда, но этот рецепт был довольно быстрым. Я люблю использовать различные овощи в своих блюдах, поэтому использование пастернака было интересным элементом. Все было просто, и я быстро приготовила вкусный и сытный обед. Я бы определенно рекомендовала этот рецепт людям, которые хотят быстрое и простое блюдо, которое все еще насыщает.
Ксения 27 февраля 2023
Средний рецепт с интересным овощем
Я испробовала этот рецепт, потому что хотела попробовать пастернак. Мне понравилось, что все ингредиенты были доступны, и рецепт был довольно простым. Однако я не была очень впечатлена самим стейком - он был простым и без особой глубины вкуса. Пастернак был интересным овощом и был тонким и прекрасным. Я не знаю, буду ли я готовить этот рецепт снова, но я наверняка буду использовать пастернак в других блюдах.
Александра 20 марта 2023
Отличное блюдо для друзей
Наша компания любит собираться на обеды и ужины, и этот рецепт был идеальным вариантом для нашего последнего обеда. Рецепт был прост в исполнении, и каждый получил отличную порцию мяса и овощей. Вкусы были балансированными, и все были довольны. Я обязательно буду готовить это снова для друзей, и я бы порекомендовала это людям, которые ищут простое и вкусное блюдо для группы людей.
Екатерина 24 марта 2023
Неплохой вариант для обеда
Когда я видела этот рецепт, я была заинтригована вариантом использования пастернака. Я не была разочарована - пастернак был мягким и вкусным, и мясо было хорошо приготовлено. Однако я не могу сказать, что это было новым любимым блюдом для меня. Я думаю, что это был довольно средний рецепт. Я определенно буду использовать пастернак в других блюдах, но, скорее всего, не буду готовить это снова.
Оставьте свой отзыв:
