Просто
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Каре из телятины 4 ребра | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Картошка | 8 |
| белое вино | 100 мл |
| Воды | 100 мл |
| Ветки петрушки | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите картофель и разрежьте на четвертинки.
2Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть. Очистите петрушку и нарежьте ее.
3Посолите телятину. В форме для запекания нагрейте 4 столовые ложки оливкового масла на сильном огне. Обжарьте мясо со всех сторон около десяти минут. Зарезервируйте это.
4Слегка обезжирьте форму для запекания, не очищая ее. Поставьте его снова на очень сильный огонь с белым вином и водой, затем поскребите дно деревянной ложкой, чтобы растворить все соки. Уменьшите сок вдвое.
5Поместите свинину в форму для запекания с соками из вашей формы для запекания, картофелем, чесноком и петрушкой. Выпекать при 180 ° C 35 минут. Во время приготовления сбрызните мясо соком.
6Выключите духовку и дайте мясу постоять 15 минут при открытой дверце.
7Нарежьте мясо и подавайте с картофелем.
Превосходный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: каре из телятины 4 ребра, оливковое масло, чеснок, их просто отыскать в ближайшем магазине.
Каре телятины и картофеля готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 22 сентября 2021
Неплохо, но не в восторге
Приготовила блюдо по этому рецепту. Получилось неплохо, но я не ожидала такой высокой цены на ингредиенты и калорийности. Мне понравилось, что рецепт простой и быстрый в приготовлении, но я бы делала его только по особым случаям.
Дарья 26 октября 2021
Вкусно и просто
Каре телятины и картофель получились очень вкусными. Рецепт прост в приготовлении, вкусно приготовленное мясо с сочным и ароматным картофелем. Блюдо идеально подходит для ужина в будний день или для ужина с гостями. Большой плюс в том, что картофель и мясо запекаются вместе, что позволяет сэкономить время приготовления.
Ирина 05 августа 2022
Неплохо, но есть замечания
Не могу сказать, что этот рецепт меня впечатлил. Да, каре телятины получилось нежным и сочным, а картофель был хорошо приготовлен. Однако, я подавала это блюдо с горкой салата и мне не хватило глубины вкуса. Возможно, что мне не хватало каких-то специй или дополнительных ингредиентов.
Мария 17 ноября 2022
Прекрасный рецепт
Каре телятины и картофель - это волшебство! Хоть, я и не приготавливаю мясо часто, но это блюдо точно останется в моем рецептории. Оно просто готовится, и вкус получается невероятно насыщенным и подойдет для любого случая. Рекомендую всем, кто хочет перекусить чем-то вкусным.
Ксения 23 ноября 2022
Измените рецепт!
Блюдо получилось вкусным, однако я бы сделала некоторые изменения в этом рецепте. Я бы добавила больше специй в мясо и картофель, а также добавила бы немного молока вместо воды, чтобы сделать соус более насыщенным. Но в целом, это было плохо и я обязательно добавлю его в свой список рецептов.
Алиса 16 января 2023
Вкусно и быстро!
Приготовила данное блюдо на ужин. Оно получилось очень вкусным и быстрым в приготовлении! Всё прекрасно сочетается друг с другом, каре телятины сочное и нежное, картофель - картофель! Подавала с горкой свежего салата и была очень довольна!
Виктория 03 марта 2023
Ожидала лучшего
Я приготовила это блюдо, но прочитав рецепт, ожидала от него большего. Честно говоря, я думала, что это будет более вкуснее. Мясо получилось мягким и нежным, но мне не понравился вкус картофеля. Как по мне, блюдо не имело глубины вкуса и мне не удалось что-то особенное от него получить.
Инга 08 марта 2023
Вполне достойный вариант
Я удивлена, что такое простое блюдо может быть настолько вкусным! Мясо было нежным и сочным, а картофель хорошо запеченным и красивым на вид. Я использовала свое масло вместо оливкового, и добавила немного розмарина. Но всё-равно, рецепт превзошел мои ожидания!
Елена 15 марта 2023
Отличный вариант для ужина
Рецепт Каре телятины и картофеля хороший. Приготовление заняло не более 45 минут и оправдало себя на все 100%. Но есть один минус - блюдо получилось очень дорогим и наверное, не стоит делать его на обычный ужин в будний день. Однако, это замечательная идея для ужина, когда приходят гости, или для праздника!
Оставьте свой отзыв:
