Доступно
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Пучок перцовых артишоков | 1 |
| Желтый лимон | 1 |
| сыр пармезан | 40 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Налейте в салатник сок половины лимона. Добавьте оливковое масло, соль, перец и перемешайте.
2Сломайте стебли артишоков у основания. Удалите первые слои листьев, пока не получите самые мягкие. Нарезать до 2/3 высоты тонкими полосками.
3Сразу же положите их в миску и полейте лимонным соком и маслом.
4Сделайте мелкую стружку из пармезана.
5Очистите петрушку и нарежьте ее.
6Гармонично разложите карпаччо из артишока на 4 тарелках. Украсить стружкой петрушки и пармезана.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: пучок перцовых артишоков, желтый лимон, сыр пармезан, их весьма просто найти в магазине.
Карпаччо из артишока Poivrades готовится доступно, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Марина 02 марта 2023
Вкусное и легкое блюдо
Приготовила этот карпаччо на ужин и была приятно удивлена! Он очень легкий и свежий, идеален для летнего вечера. Просто невероятный вкус артишока с лимонным соусом и стружками пармезана. На мой взгляд, лучше подавать порционно, как закуску перед основным блюдом.
Андрей 05 апреля 2023
Легко готовится, но не для всех
Этот карпаччо полностью понравился моей жене, но мне он не очень понравился, я не любитель артишоков. В целом, готовится очень легко и быстро, но, на мой взгляд, нужно быть ценителем артишоков, чтобы готовить этот рецепт.
Лена 10 апреля 2023
Идеально для вегетарианцев
Отличный рецепт для вегетарианцев! Я сделала карпаччо из артишока на ужин для своей подруги, и она осталась в восторге. Это очень свежее и вкусное блюдо, идеально для летнего ужина. Рекомендую попробовать!
Сергей 12 апреля 2023
Неплохо, но нужен артишок
Мне понравился этот рецепт, он очень легок и быстро готовится. Но я думаю, что если вам не очень нравится артишок, то этот рецепт вам не подойдет. Артишок здесь является основным ингредиентом, и его вкус сложно скрыть.
Анна 13 апреля 2023
Идеальный выбор для вечеринки
Этот карпаччо стал хитом на нашей последней вечеринке! Все гости остались в восторге. Он не только красиво выглядит, но и очень вкусный. Я бы рекомендовала использовать для украшения больше пармезана, это придает блюду дополнительный вкус.
Ольга 13 апреля 2023
Легкий летний перекус
Это отличный рецепт для легкого летнего перекуса. Он очень быстро готовится, и артишоки настолько хорошо выглядят на тарелке! Необходимы только очень свежие артишоки, иначе блюдо может получиться горьким.
Евгения 13 апреля 2023
Просто волшебство
Это просто волшебство! Как такое легкое и простое блюдо может быть таким вкусным? Я сделала его на ужин для моих друзей, и они попросили рецепт. Я бы порекомендовала добавить в блюдо немного тимьяна - это дает еще больший запах и вкус.
Ирина 13 апреля 2023
Может быть лучше
Я решила попробовать этот рецепт, потому что он выглядел таким простым и интересным. Но оказалось, что мне не понравилось сочетание артишоков и лимонного соуса. Но это скорее мое личное предпочтение. Я бы рекомендовала этот рецепт для любителей артишоков.
Наталья 13 апреля 2023
Отличное начало обеда
Карпаччо из артишока - это прекрасное начало обеда! Он очень быстро готовится, идеально сочетается с другими закусками. Здесь есть простота и элегантность одновременно. Я рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
