Все рецепты

Сабайон с летними фруктами: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.95
258 оценок
Сабайон с летними фруктами
Доступно
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции

Ингредиенты:

Яичные желтки6
Гранулированый сахар100 г
Маскат250 мл
Гроздь белого винограда1
Гроздь черного винограда1
Груши3
Нектарины3
Лимон1
Миндальные хлопья40 г
Сахарная пудра1 ст.л.

Приготовление:

1Очистка винограда от стеблей. Груши порезать на кусочки, а нектарины - на четвертинки. Сбрызните их лимонным соком, чтобы они не потемнели.
2Выложите яичные желтки и сахар в миску и взбивайте миксером, пока смесь не станет слегка пенистой.
3Поместите этот террин в кипящую водяную баню и постепенно добавляйте мускат, взбивая, пока смесь не загустеет и не вспенится.
4Вылейте этот сабайон в форму для запекания. Добавить подготовленные фрукты, посыпать миндальными хлопьями и посыпать сахарной пудрой. Проведите несколько минут под жаровней и сразу подавайте.

Описание рецепта Сабайон с летними фруктами:

Вкусный кулинарный рецепт блюда точно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на столе.

Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: яичные желтки, гранулированый сахар, маскат, их довольно просто найти в ближайшем супермаркете.

Сабайон с летними фруктами готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 22 октября 2022

Прекрасный десерт!

Я готовила Сабайон с летними фруктами на день рождения моей подруги и все были в восторге! Фрукты были свежими и сочными, а сабайон окзался нежным и ароматным. Очень рекомендую этот рецепт для специального случая или просто для угощения гостей.

Евгения 30 ноября 2022

Неплохо, но я ожидала большего

Сабайон с летними фруктами получился вкусным, но как-то незаметно. Может, я что-то сделала не так, но я ожидала большего от этого десерта. Фрукты добавили свежести, но яйца остались ярко выраженными во вкусе. В любом случае, это не плохой десерт, но может не для каждого.

Ольга 18 марта 2023

Замечательный десерт на летний день!

Это именно то, что нужно на летний день - легкий и ароматный десерт с яркими фруктами. Я оценила, что рецепт очень простой и доступный, но в результате получается красивое и вкусное блюдо. Рекомендую попробовать Сабайон с летними фруктами всем, кто любит яичные десерты!

Ирина 22 марта 2023

Неплохо, но не для меня

Я не очень люблю яичный вкус в десертах, поэтому Сабайон с летними фруктами для меня был не самым удачным выбором. Фрукты были свежими и вкусными, но на мой вкус, сабайон был слишком выражен во вкусе. Если вы любите яичные десерты, то этот рецепт может быть для вас!

Екатерина 28 марта 2023

Просто восхитительно!

Сабайон с летними фруктами - это новый фаворит моей семьи! Рецепт был очень простым для выполнения, и результат был просто восхитительным. Фрукты были свежими и сочными, сабайон был нежным и ароматным. Я уже рекомендовала этот рецепт своим друзьям и всем, кто любит сладкие и летние десерты.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать