Просто
Дёшево
Среднекалорийно
5 мин
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Маленькая каракатица, приготовленная продавцом рыбы | 400 г |
| Масло | 1 ст.л. |
| Кокосовое молоко | 150 мл |
| шалот | 1 |
| Изюм | 40 г |
| Карри | 1-2 ч. Л. кофе |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
1Нагрейте масло в сотейнике и быстро поджарьте каракатицу. Бронировать.
2На той же сковороде протрите очищенный и измельченный лук-шалот с карри. Добавьте изюм, соль и перец, затем влейте кокосовое молоко. Довести до кипения и тушить 5 минут.
3Верните каракатиц в сотейник, чтобы они нагрелись, перемешайте и снимите сотейник с огня.
4Разделите каракатицу и соус на веррины и подавайте.
