Просто
Дёшево
30 мин
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Прекрасная байонская ветчина | 3 ломтика |
| Яйцо | 1 |
| Тертое овечье молоко | 60 г |
| Масло | 15 г |
| Тертый сыр | 40 г |
| Молоко | 250 мл |
| Черствый хлеб | 100 г |
| Мука | 80 г |
| Сковорода | 1 |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
11. Смешайте хлеб с панировочными сухарями. Ветчину нарезать тонкой соломкой.
22. Растопите масло в кастрюле. Добавьте половину муки, перемешайте и влейте молоко. Взбейте и загустейте на среднем огне, пока бешамель не станет густым. Добавьте два тертых сыра и полоски ветчины. Немного посолить и поперчить. Дайте остыть и охладите не менее 2 часов.
33. Возьмите орехи из теста и слегка разгладьте их. Обвалять их мукой, обвалять во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях.
44. Опустите крокеты партиями в жарочную ванну, нагретую до 180 ° C, до золотисто-коричневого цвета. Слейте их на листы впитывающей бумаги и наслаждайтесь горячим.
5Ингредиенты, от которых хочется готовить
6Крокеты! Одно это название, звучащее по-испански, заставляет вас чувствовать себя как в отпуске, не так ли? Что, если бы мы приготовили крокеты на 100% французского производства, чтобы поддержать наших национальных фермеров? Легко, если вы делаете покупки в магазине Intermarché. Бренд работает с французскими производителями, чтобы предлагать высококачественную продукцию Made In France по очень доступным ценам.
7Для этого рецепта выбирайте молочные продукты марки Pâturages или продукты из серии «Заводчики говорят вам СПАСИБО!» Включая яйца. На некоторых из них вы можете найти знаменитый Franco-Score, этикетку в форме трехцветного шестиугольника, на которой указано процентное содержание французских ингредиентов в продукте, который вы собираетесь купить. А о байонской ветчине позаботится Моник Рану. Если только вы не хотите идти к прилавкам с нарезанными продуктами ... чтобы заполнить свою корзину тертым барашком. Все, что вам нужно сделать, это откусить эти крокеты, chans che burn!
