Доступно
Дёшево
Калорийно
60 мин
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Листы кирпича | 3 |
| Розовые креветки | 200 г |
| Грибы Парижа | 50 г |
| Мука | 50 г |
| Масло | 50 г |
| Молоко | 500 мл |
| Пекорино | 50 г |
| Свежий крем | 200 мл |
| Дождь подсолнечного масла | 1 |
| Необработанная известь | 1 |
| Петрушка мелко нарезанная (немного) | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C.
2С помощью формочки для печенья шириной 4 см нарежьте листы теста на маленькие кружочки. Слегка смажьте их кисточкой и украсьте круглые мини-формы, две на две. Выпекать 10 минут при 180 ° С. Дайте им остыть.
3Грибы нашинковать и обжарить несколько минут в небольшом количестве масла.
4Креветки очистить и нарезать.
5Приготовить соус бешамель: в кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте муку под дождем и перемешивайте, постоянно переворачивая. Постепенно добавляйте молоко и продолжайте помешивать. Соль и перец. Дайте вариться 5 минут, постоянно помешивая. В конце приготовления добавить крем-фреш, мелко натертую цедру лайма и мелко нарезанную петрушку.
6Добавьте к этому препарату грибы и креветки. Положите в большой кондитерский мешок.
7Украсьте хрустящую корочку еще горячим продуктом. Сверху натереть пекорино и сразу же подавать.
Отличный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: листы кирпича, розовые креветки, грибы парижа, их достаточно легко найти в супермаркете.
Крошки с креветками готовится доступно, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Анна 03 марта 2022
Отличный рецепт!
Прекрасный рецепт, который легко приготовить и идеально подойдет для ужина с друзьями. Креветки были свежими и соус бешамель был просто божественным. Крошка настолько хрустящая, что мы все просто обожали ее. Нашли в рецепте много вариаций и адаптаций, чтобы сделать его своим, но в целом это было действительно здорово!
Екатерина 01 февраля 2023
Сложновато
Было сложно нарезать крошку и приготовить бешамель. Все же я почти справилась, и блюдо оказалось тем, чего я хотела. Вкус креветок заметен, а соус универсален - он пойдет на все блюда!
Надежда 27 февраля 2023
Прекрасное блюдо для ужина
Люблю экспериментировать с едой, поэтому попробовала этот рецепт. Креветки были отличного качества и оставили незабываемый вкус. Крошка тоже оказалась отличной, хрустящей и легкой. Идеальный рецепт для ужина с семьей или друзьями.
Ирина 11 марта 2023
Неожиданный соус
Я была удивлена соусом бешамель, который здесь использовали. Было свежо и оригинально. Креветки были отличного качества, крошка хрустящая и мягкая. Однако в рецепте было сложно разобраться, поэтому пришлось много гуглить.
Елена 17 марта 2023
Идеально!
Рецепт был проще, чем я думала. Креветки были отличным дополнением к крошке, а соус бешамель был идеальным сочетанием. Простой и вкусный рецепт, который я обязательно буду готовить снова!
Дарья 21 марта 2023
Недостаточно соуса
Вкус был хорош, но было несколько сложно подобрать более легкий соус в сочетании с этим. Пришлось добавить некоторое количество молока и сливок, но в целом блюдо вышло довольно вкусным.
Оставьте свой отзыв:
