Все рецепты

Лимонный пирог с безе: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.14
221 оценка
Лимонный пирог с безе
Доступно
Дёшево
Высококалорийно
30 мин
40 мин
4 порции

Ингредиенты:

Песочное тестоПосмотреть рецепт развертывания1
Гранулированый сахар280 г
Масло150 г
Яйца5
Органические лимоны2

Приготовление:

1Разогрейте духовку до 170 ° C. Выложите 4 намазанные маслом и посыпанные мукой тарталетки с тестом и поместите их в холодильник.
2Натереть цедру и отжать лимоны. Смешать 3 яйца со 150 г сахара, затем добавить цедру, лимонный сок и топленое масло. Книга.
3Застелить тесто бумагой для выпечки и сушеной фасолью. Выпекать 10 мин. Когда тесто заранее приготовлено, удалите фасоль и бумагу для выпечки. Влейте лимонный крем и верните в духовку на 20 минут при 220 ° C.
4Варите оставшийся сахар и 2 сл воды в кастрюле на сильном огне, пока сироп не загустеет. В салатник насыпьте 2 яичных белка. Медленно влейте сахарный сироп, не прекращая взбивания, до полного остывания. Безе должно стать густым и атласным.
5Поместите в кондитерский мешок, выложите на тарталетки и дайте высохнуть в течение 30 минут в еще горячей духовке. Подавать при комнатной температуре.

Описание рецепта Лимонный пирог с безе:

Превосходный кулинарный рецепт непременно понравится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на кухне.

Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: песочное тестопосмотреть рецепт развертывания, гранулированый сахар, масло, их довольно просто отыскать в супермаркете.

Лимонный пирог с безе готовится доступно, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Алина 22 января 2023

Отличный пирог!

Я готовила этот пирог по рецепту на выходные и была приятно удивлена результатом. Он получился очень вкусным и ароматным благодаря лимонному крему. Безе тоже хорошее, добавляет интересный вкусовой акцент. В целом, рецепт супер простой и доступный, рекомендую попробовать!

Юлия 15 февраля 2023

Неплохой рецепт, но есть некоторые недочеты

Я приготовила этот пирог на день рождения моей подруги. Результат получился достаточно вкусным, но я заметила несколько недочетов - например, безе не совсем получилось таким, каким хотелось. Также, я бы порекомендовала добавить более подробные инструкции по выпеканию теста и безе. В целом, рецепт хороший, но местами недостаточно информации.

Маргарита 26 марта 2023

Идеальный пирог для любителей лимона

Как же я люблю лимонные пироги, и этот рецепт не разочаровал! Пирог получился действительно сочным и ароматным. Лимонный крем такой свежий и нежный, а безе добавляет текстуру и небольшую сладость. Я не могла остановиться на одной порции, так что буду готовить его снова!

Ксения 26 марта 2023

Хороший рецепт, но мне не совсем понравилась консистенция

Я попробовала этот лимонный пирог, и хотя в целом он вкусный, мне не понравилась его консистенция. Кажется, безе слишком жидкое, а крем слишком желатиноподобный. Но, возможно, это мои личные предпочтения. В целом - рецепт хороший и я бы попробовала готовить его еще раз с некоторыми адаптациями.

Дарья 26 марта 2023

Лимонный пирог - мой новый любимый десерт!

Я готовлю немало десертов, но этот лимонный пирог стал моим новым любимым! Легкое песочное тесто хорошо сочетается с лимонным кремом и безе. Я также добавила немного молодого творога в крем, что придало еще большую нежность. Рецепт не очень сложный, и он идеально подойдет для любого случая - праздника или просто для семейного ужина.

Анна 26 марта 2023

Пирог неплох, но мне не особо понравился

Я готовила этот пирог на выходных для друзей, и в целом он получился неплохой. Но, я ожидала, что он будет немного более сладким, а безе - менее жидким. Было тяжело определить, когда безе готово, и мне кажется, что инструкции по этой части рецепта могут быть более ясными. В целом - рецепт неплохой, но у меня были некоторые проблемы с его выполнением.

Александра 26 марта 2023

Хотите заняться чем-то полезным? Готовьте этот пирог!

Я готовила этот пирог со своей мамой, и нам обоим очень понравилось! Рецепт простой, мы не столкнулись с особыми трудностями. Крем получился очень нежным, а безе - хрустящим. Мы добавили немного ванилинки в крем, и это помогло усилить вкус. В общем, я советую всем, кто любит лимонные десерты, попробовать этот рецепт!

Татьяна 26 марта 2023

Нормальный рецепт, но я ожидала большего

Я начинающий пекарь, поэтому решила попробовать изготовление лимонного пирога по этому рецепту. Мне это удалось, но, к сожалению, я ожидала потрясающего вкуса. Конечно, он вкусный, но не такой, как я ожидала. Я попробую готовить его еще раз и улучшить рецепт. Тем не менее, я бы порекомендовала его всем, кто хочет попробовать приготовить лимонный пирог.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать