Просто
Недёшево
Низкокалорийно
10 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Живые омары | 4 |
| белый уксус | 200 мл |
| Белое сухое вино | 500 мл |
| Морковь | 2 |
| лук-шалот | 3 |
| Букет гарни | 1 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Лук-порей | 2 |
| Крупная соль | 40 г |
| Перец горошком | 20 г |
| Гранулированый сахар | 30 г |
Приготовление:
1Морковь очистить.
2Вымойте белки лука-порея и нарежьте их на части.
3Удалите первую кожицу с лука-шалот.
4Вымойте стебель сельдерея и нарежьте его на кусочки.
5Поместите все ингредиенты в форму для запекания, залейте водой и доведите до кипения.
6Погрузите в этот бульон живых лобстеров и готовьте их 10 минут.
7Слейте воду и дайте остыть до комнатной температуры.
Отличный рецепт обязательно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: живые омары, белый уксус, белое сухое вино, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Лобстер, приготовленный в бульоне готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Мария 29 декабря 2022
Сказочное блюдо!
Я решила попробовать что-то новое, и этот рецепт оказался отличным выбором! Лобстеры были нежнейшими и ароматными, а бульон оказался просто восхитительным. Рецепт не очень сложный, но вышло очень роскошно. Рекомендую всем попробовать!
Андрей 03 февраля 2023
Не для каждого дня
Я люблю обедать необычно, но этот рецепт был несколько сложным для меня. Ингредиенты не самые дешевые, приготовление заняло больше времени, чем я ожидал. Но сам результат был великолепен - лобстеры получились очень сочными и вкусными! Я бы рекомендовал попробовать этот рецепт, если вы ищете что-то особенное или для особого случая.
Елена 02 марта 2023
Классика в новом исполнении
Я люблю готовить и экспериментировать с разными блюдами, и этот рецепт меня поразил. Классический лобстер приготовлен в новом и оригинальном исполнении. Я была удивлена, насколько прост в приготовлении бульон, но каким вкусом он обладает! Лобстеры получились сочными и насыщенными, а всё это сделало блюдо действительно роскошным. Рекомендую всем!
Александра 05 марта 2023
Не знаю, стоит ли заморачиваться
Я приготовила этот рецепт для своего мужа на день рождения. Он очень любит лобстер, но я никогда не готовила его раньше. Начала готовить по рецепту и поняла, что это не так просто, как может показаться. Около двух часов я провела в кухне, и вроде бы все получилось вкусно, но стоило ли всё это заморочиться? Муж был доволен, но наша дочь, например, выбраковала лобстеры в пользу обычной пасты. Я думаю, что я бы попробовала рецепт еще раз, но, возможно, не для больших компаний.
Наталья 12 марта 2023
Отличное морское блюдо!
Несмотря на то, что я не так уж и часто готовлю морские продукты, этот рецепт был легким и интересным. Все ингредиенты были доступны, а сам процесс готовки был быстрым и простым. Лобстеры оказались великолепными, нереально сочными и вкусными. Я рекомендую этот рецепт всем, кто ищет новые интересные рецепты для своего меню!
Оксана 04 апреля 2023
Не совсем мое
Лобстер может быть чрезвычайно вкусным, но, к сожалению, этот рецепт не для меня. Я не обнаружила в нем ничего особенного, и отсутствие острых соусов только подчеркнуло его недостатки. Несмотря на это, лобстеры получились вкусными и свежими, хотя кушать их маленькими кусочками было немного неудобно. Если вы никогда не пробовали лобстер и хотите попробовать, то я бы рекомендовала попробовать этот рецепт. А если у вас есть опыт в готовке лобстера, то, возможно, вам лучше подобрать более сложный или интересный рецепт.
Никита 05 апреля 2023
Идеально для важного случая!
Я готовил это блюдо для свадьбы моей сестры, и оно оказалось просто идеальным. Я был несколько напуган ингредиентами, но решил всё же попробовать, и результат был восхитительным. Лобстеры были мягкими и ароматными, а бульон был очень вкусным. Все на свадьбе были в полном восторге, я даже получил несколько комплиментов и запросов на рецепт! Я очень рекомендую этот рецепт всем, кто хочет поразить своих гостей и сделать важное событие по-настоящему особенным.
Елена 05 апреля 2023
Не самый простой рецепт
Я люблю экспериментировать в кухне, и когда увидела этот рецепт, решила попробовать его. Я должна признать, что приготовление бульона оказалось не таким простым, как я думала. Я использовала повторную варку и очень скупо отбрасывала ингредиенты, но тем не менее, бульон получился немного густым. Но лобстеры были восхитительными, и мы наслаждались этим роскошным блюдом. Хотя этот рецепт может быть немного сложным для новичков, я всё же рекомендую его попробовать, если вы хотите сделать что-то особенное для своих близких.
Оставьте свой отзыв:
