Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Обертывания | 4 |
| Куриное филе | 2 |
| Соевый соус | 4 ст.л. |
| Оливковое масло | 5 ст. суп |
| Лайм | 1 |
| Ножны из кориандра | 1 ч.л. |
| Палочка из лемонграсса | 1 |
| коричневый сахар | 1 ч.л. |
| 2 см часть имбиря | 1 |
| Новый лук | 2 |
| Соя | 200 г |
| Маленький зеленый перец | 1 |
| Маленький красный перец | 1 |
| Маленький зеленый перец | 1 |
| Красивые листья салата типа батавия | 4 |
Приготовление:
1Натереть цедру лайма.
2В ступке растолочь семена кориандра.
3Удалив первые твердые слои, мелко нарежьте первую треть палочки лемонграсса.
4Имбирь очистить и натереть на терке.
5Разрежьте основы и стебли нового лука, снимите первую кожицу, затем нарежьте их вместе с зелеными стеблями.
6Нарежьте куриное филе кусочками.
7В блюде смешайте 4 столовые ложки соевого соуса с 1 столовой ложкой оливкового масла, соком половины лайма, семенами кориандра, лемонграссом, коричневым сахаром, имбирем и новым луком. Добавьте мясо, покройте его этим препаратом и дайте мариноваться не менее 30 минут.
8Слейте мясо. Протрите его бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Нагрейте сковороду с 2 столовыми ложками оливкового масла на очень сильном огне. Положите туда кусочки курицы и жарьте их 4 минуты.
9Вымойте сою.
10Вымойте перец, разрежьте его пополам, удалите стебли, удалите ребра и белые части, нарежьте мякоть соломкой.
11В воке нагрейте 2 столовые ложки масла на сильном огне. Добавьте полоски перца и тушите 5 минут.
12Добавьте немного маринада и сои и продолжайте варить в течение 2 минут, помешивая.
13Сверху посыпьте роллы листом салата, тушеными овощами и кусочками курицы.
14Подавайте роллы с оставшимся маринадом и дольками лайма.
Отличный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: обертывания, куриное филе, соевый соус, их достаточно просто найти в супермаркете.
Маринованная курица в обертке и обжаренные в воке овощи готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Марина 31 марта 2022
Вкусно и просто
Я приготовила этот рецепт на ужин вчера и была приятно удивлена результатом. Маринад был очень ароматный и курица получилась сочной и пряной. Овощи тоже очень вкусные, особенно перец. Рецепт простой и не занял много времени на приготовление, я думаю, что буду готовить его еще много раз.
Екатерина 15 декабря 2022
Очень вкусно и необычно
Решила попробовать новый рецепт и не пожалела. Маринад просто бомбический - сочетание соевого соуса, имбиря и лайма создает неповторимый вкус. Курица очень сочная и мягкая. Овощи тоже хорошо сочетаются с мясом. Я добавила немного риса к блюду и получилось очень сытно и вкусно.
Андрей 28 декабря 2022
Не понравилась соя
Я никогда раньше не пробовал маринованную курицу, поэтому решил попробовать этот рецепт. Курица получилась вкусной и сочной, но мне не понравилась соя - она создает слишком много жидкости и затрудняет обжаривание овощей. Я в следующий раз буду использовать меньше сои, чтобы не испортить вкус блюда.
Ольга 12 февраля 2023
Отличный вкус
Это было одно из лучших блюд, которые я когда-либо готовила! Маринад был насыщенный и ароматный, а мясо получилось очень сочным и мягким. Овощи тоже были вкусными и сочными. Я добавила в рецепт чуть меньше перца, чтобы не было слишком остро, и это было идеально.
Ирина 19 февраля 2023
Долго мариновать
Результат блюда был хорош, но мне не понравилось, что маринад нужно готовить заранее и длительно мариновать мясо. Мне больше нравятся простые рецепты, которые можно приготовить быстро и без многословных подготовительных мероприятий. Тем не менее, вкус блюда был отличный, и я могу рекомендовать его тем, кто любит проявить терпение и подготовится к приготовлению блюда заранее.
Наталья 19 марта 2023
Лучшая маринованная курица
Этот рецепт создает лучшую маринованную курицу, которую я когда-либо пробовала! Маринад делает мясо настолько сочным и ароматным, что я не могу перестать есть. Овощи тоже были доведены до идеала, и сочетание всего вместе - просто нирвана вкуса!
Олег 20 марта 2023
Слишком много соуса
В целом, рецепт хороший, но у меня были проблемы с соусом - я добавил слишком много соевого соуса, и это создало чересчур соленый вкус. Я думаю, что в следующий раз буду использовать меньше соуса или добавлю больше масла, чтобы смягчить вкус. Овощи и мясо были замечательными, и я бы обязательно готовил это блюдо еще раз.
Дарья 23 марта 2023
Идеальное сочетание ароматов
Этот рецепт просто чудесен! Маринад с кориандром, имбирем и леймом делает мясо очень ароматным и сочным. Я не знала, что такое сочетание вкусов может быть таким идеальным. Овощи тоже были прекрасными, особенно зеленый перец. Это блюдо вызывает настоящий взрыв вкусов, и я рекомендую его всем, кто ищет что-то необычное и вкусное.
Александра 25 марта 2023
Сложно приготовить овощи
Рецепт был довольно сложным для меня, особенно когда дело дошло до обжаривания овощей. У меня получилось размягчить перец и сою, и они получились слишком мягкими для моего вкуса. Однако, курица получилась очень вкусной, и я думаю, что буду готовить ее еще раз, но, возможно, буду использовать другие овощи или что-то пошустрее, чтобы не перегареть.
Оставьте свой отзыв:
