Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Несладкое миндальное молоко | 1 литр |
| Яичные желтки | 8 |
| Гранулированый сахар | 200 г |
| Кремовый цвет | 300 мл |
| Апельсиновое дерево Цветочная вода | 2 ст.л. |
Приготовление:
1В кастрюлю с толстым дном налейте миндальное молоко и 100 г сахара. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
2В миске взбейте яичные желтки с остальным сахаром. Смешайте с горячим молоком сладкого миндаля. Верните все в кастрюлю. Оставить загустеть на слабом огне, не переставая переворачивать и не доводя до кипения. Дать остыть, затем приправить водой из цветов апельсина. Добавьте сливки.
3Мороженое. Если мороженицы нет, поместите препарат в морозильную камеру с температурой -24 ° C. Через 1 час обработайте препарат ручным блендером. Повторить 2 раза, пока полностью не застынет во льду. Затем оставьте в морозильной камере при -18 ° C.
4Подавать в форме шариков с шариком для мороженого.
Вкусный кулинарный рецепт точно запомнится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: несладкое миндальное молоко, яичные желтки, гранулированый сахар, их просто отыскать в супермаркете.
Мороженое Orgeat готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 26 апреля 2023
Очень вкусное мороженое!
Я очень люблю экспериментировать с рецептами, поэтому решила попробовать приготовить это мороженое. Результат меня приятно удивил - получилось очень вкусное и ароматное мороженое с приятной консистенцией. Несмотря на то, что в рецепте много сахара, оно не оказалось слишком сладким, а апельсиновая вода придала ему особый вкус. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Екатерина 30 апреля 2023
Много работы, но стоит того
Приготовление этого мороженого заняло у меня гораздо больше времени, чем я ожидала. Но в итоге результат оказался того стоит - мороженое получилось на высшем уровне. Если у вас есть мороженица, то приготовление будет проще, но если нет, то нужно быть готовым к тому, что придется немного постараться. Но поверьте, это того стоит - результат превзойдет все ваши ожидания!
Александр 30 апреля 2023
Идеальное мороженое для гурманов
Я очень люблю мороженое и часто готовлю его сам. Этот рецепт меня просто поразил - мороженое получилось просто идеальным! Легкий аромат миндаля и апельсиновой воды, приятная консистенция, нигде не возникло кристаллизации - в общем, все элементы присутствуют. Рекомендую этот рецепт всем любителям мороженого!
Олеся 30 апреля 2023
Довольно калорийное, но вкусное мороженое
Если вы следите за своей фигурой, то этот рецепт вам не подойдет - мороженое получается довольно калорийным. Но если вы не против себе позволить такое удовольствие, я уверена, что оно вас не разочарует. Мне лично понравилась идея добавить апельсиновую воду - это дало мороженому особый вкус. Рекомендую попробовать!
Марина 30 апреля 2023
Рецепт настоящего итальянского мороженого
Попробовав это мороженое, я почувствовала себя настоящей итальянкой! Оно получилось таким нежным и воздушным, что мне даже не верится, что я сама его приготовила. Конечно, пришлось немного потрудиться - ручная взбивка и несколько этапов замораживания заняли время, но результат того стоит. Я очень довольна этим рецептом и буду готовить его еще не раз!
Игорь 30 апреля 2023
Мороженое Orgeat
Приготовление этого мороженого было для меня небольшой трудностью - я никогда не готовил ранее мороженое, и мне пришлось внимательно следить за процессом. Но в итоге мороженое получилось вкусным, нежным и ароматным. Конечно, я бы предпочел более простой рецепт, но если вы готовы потрудиться, то мороженое Orgeat - это отличный выбор.
Евгения 30 апреля 2023
Мороженое, которое вызывает зависимость
Я не могу сказать, что у меня получилось следовать рецепту до мелочей - многое пришлось додумывать самостоятельно. Но даже при таком подходе мороженое получилось просто потрясающим! Я уже готовила его несколько раз и каждый раз получается одинаково вкусно. Как только заканчивается одна порция, я хочу сразу же приготовить еще!
Лена 30 апреля 2023
Сочетание миндаля и апельсина - не для всех
Мне понравилась идея добавить в мороженое миндальное молоко, однако апельсиновая вода слишком выделась - мне кажется, она перебила все остальные вкусы. Кому-то, возможно, такое сочетание понравится, но мое мнение - это перебор. В остальном мороженое получилось вкусным и нежным, но из-за апельсиновой воды я меньше насладилась им, чем хотелось бы.
Оставьте свой отзыв:
