Просто
Дёшево
25 мин
15 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Букет из белой спаржи | 1 |
| Букет из редиса | 0,5 |
| Мини-морковь | 12 |
| томаты черри | 18 |
| Чеснок | 3 стручка |
| Голова брокколи | 1 |
| Сушеный нут | 150 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Миндальное пюре | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите спаржу и удалите древесную часть. Варить их 12-15 минут в скороварке с очищенным чесноком. Дайте хорошо остыть.
2Зарезервируйте головки спаржи (примерно 5 см) и перемешайте стебли с чесноком, нутом, маслом, солью и перцем. Добавьте миндальное пюре. Оставьте этот хумус в холодильнике.
3Морковь очистить, головку брокколи отделить на мелкие соцветия. Варите все эти овощи в течение 3 минут, а затем сразу промойте их холодной водой.
4Очистите редис и промойте помидоры.
5Положите хумус в 6 формочки. Добавьте сырые овощи. Подавать охлажденным, возможно, в сопровождении сваренных вкрутую перепелиных яиц.
Отличный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: букет из белой спаржи, букет из редиса, мини-морковь, их весьма просто найти в ближайшем магазине.
Огород, хумус из белой спаржи готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Алена 08 марта 2022
Вкуснейший хумус
Я совсем недавно открыла для себя хумус, и этот рецепт просто поразил меня! Белая спаржа добавляет такой нежности вкусу, а миндальное пюре делает его таким ароматным. К тому же, овощи отлично сочетаются с хумусом и создают полноценный обед или ужин. Рекомендую!
Катерина 22 ноября 2022
Хумус не для всех
Меня этот рецепт не впечатлил. Вкус спаржи мне не нравится, и в хумусе он не исчезает. Что касается овощей, то они добавляют свежести, но я бы предпочла их приготовить на гриле. В целом, рецепт не для меня, но, возможно, кому-то понравится.
Светлана 20 января 2023
Легко и быстро
Это блюдо совсем не утомительное в приготовлении. Хумус можно приготовить заранее и оставить в холодильнике, а перед подачей добавить свежие овощи. Очень вкусный и освежающий. Рекомендую для летнего ланча.
Марина 25 марта 2023
Хорошо, но не отлично
Решила попробовать этот рецепт, как любительница хумуса. Хумус получился вкусный, но немного острый, вероятно из-за чеснока. Овощи хорошо сочетаются с хумусом, но мне не очень понравилась комбинация с редисом. В целом, рецепт хорош, но я бы изменила некоторые овощи.
Анна 27 марта 2023
Идеальное блюдо для вечеринки
Этот рецепт идеально подходит для вечеринок и дружеских посиделок. Он простой в приготовлении и выглядит очень эффектно. Гости оценили его по достоинству и были приятно удивлены сочетанием вкусов. Однозначно добавлю этот рецепт в свою книгу.
Наташа 27 марта 2023
Спаржа в хумусе - странная комбинация
Мне всегда казалось, что хумус должен быть сделан из нута и чеснока. Я попробовала этот рецепт, и он мне понравился, хотя комбинация спаржи и хумуса кажется мне немного странной. Овощи добавляют свежести, но не совсем сочетаются с хумусом. В целом, рецепт интересный, но не мой любимый.
Ольга 27 марта 2023
Отлично!
Этот рецепт стал для меня настоящим открытием. Хумус получился невероятно вкусный и ароматный, а свежие овощи добавили ему свежести. Я даже не ожидала, что белая спаржа может быть настолько вкусной. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Ирина 27 марта 2023
Необычно и вкусно
Мне понравилось, как автор рецепта использовал необычные ингредиенты - белую спаржу и миндальное пюре. Хумус получился очень ароматным, но немного острый. Овощи добавили блюду свежести, но я бы предпочла их нарезать побольше. Рецепт интересный и вкусный.
Оставьте свой отзыв:
