Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Белая спаржа | 1 кг |
| Яйцо | 4 |
| белый сыр | 250 г |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Пучок плоской петрушки | 0,5 |
| Ракета | 1 ручка |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Соберите стебли спаржи и выровняйте их по длине. Поместите их в корзину пароварки. Готовьте их от 10 до 15 минут.
2Тем временем яйца закипят в течение 10 минут в кипящей воде. Обновите их. Очистите их и измельчите через мелкое сито или мелкую терку. Смешайте с очень мелко нарезанной петрушкой.
3Выложите спаржу в блюдо с рукколой. Сбрызнуть яйцом вкрутую с петрушкой и сбрызнуть оливковым маслом.
4В миске смешайте бланк и сливки. Соль и перец. Подавать с этим соусом теплую или холодную спаржу.
Превосходный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: белая спаржа, яйцо, белый сыр, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Фламандская белая спаржа готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 16 августа 2022
Отличное блюдо!
Я приготовила эту спаржу на ужин и осталась очень довольна! Рецепт легкий и быстрый в исполнении, но при этом такой вкусный и необычный. Я оценила сочетание белого сыра и крема, а также гармоничную начинку из яиц и петрушки. Советую всем попробовать!
Мария 14 января 2023
Спаржа не на мой вкус
Я не очень люблю спаржу, но решила попробовать этот рецепт. Конечно, блюдо получилось красивым и аккуратным, но мне не понравился вкус. Мне кажется, что спаржа все равно остается безвкусной и никакая начинка не может ее выручить. Но это мое субъективное мнение, может, кому-то понравится.
Елена 16 марта 2023
Отличный выбор для вегетарианцев
Я совсем недавно стала вегетарианкой и ищу новые рецепты без мяса. Этот рецепт спаржи мне понравился - очень простой, но при этом необычный и вкусный. Вместо яиц я использовала веганские заменители, и все равно получилось отлично. Буду рекомендовать друзьям-вегетарианцам!
Ольга 22 марта 2023
Корейский соус делает чудеса
Я решила добавить немного экзотики в этот рецепт и заменила соус на корейский. Получилось очень оригинально и вкусно! Корейский соус добавил немного остроты и пряности, что постоянно хотелось попробовать что-то новое и необычное. Но если вы не любите острые блюда - лучше использовать обычный соус.
Александра 29 марта 2023
Прекрасный вариант на лето
Это идеальное блюдо для лета - легкое, свежее и при этом вкусное. Я добавила немного сока лимона в соус и получилось очень свежо и ароматно. Советую этот рецепт всем, у кого есть белая спаржа - и она точно не будет скучным блюдом на вашем столе!
Ирина 29 марта 2023
Сыр - сверху лишнее
В принципе, рецепт спаржи мне понравился - просто и быстро, сочетание ингредиентов интересное. Но мне кажется, что белый сыр сверху не очень удачное решение. Он слишком перекрывает вкус остальных ингредиентов и получается пересолено. Я бы предпочла более нежную начинку, чтобы подчеркнуть нежный вкус спаржи.
Наталья 29 марта 2023
Отличный выбор на праздник!
Я приготовила эту спаржу на день рождения мужа, и все были очень впечатлены! Блюдо получилось красивым и аккуратным, а вкус был просто потрясающим. В соусе я еще добавила чуть-чуть сливок, чтобы было более нежное и ароматное. Все гости наелись до отвала и даже попросили рецепт!
Алена 29 марта 2023
Неожиданный вкус
Я решила попробовать этот рецепт спаржи, потому что он мне показался интересным и необычным. И в целом я осталась довольна - вкус получился неожиданным, сочетание начинки из яиц и петрушки с белой спаржей мне понравилось. Но я думаю, что на следующий раз я добавлю больше специй, чтобы было более выразительно и насыщенно.
Оставьте свой отзыв:
