Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Белая спаржа | 350 г |
| Зеленая спаржа | 200 г |
| Куриная грудка | 200 г |
| Масло | 50 г |
| Свежие жидкие сливки | 250 мл |
| Веточка кервеля | 1 |
| Крупная соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите спаржу, оставив кончики зеленых, а оставшуюся нарежьте на части. Опустить зеленые кончики спаржи в кастрюлю с кипящей водой с щепоткой крупной соли и варить 5 мин. Слейте воду и залейте холодной водой.
2Заменить их в кипящей воде вместе с кусочками спаржи и варить 15 мин. Слейте воду, оставив немного воды для приготовления пищи, и пропустите через мельницу для овощей. Нагрейте это пюре с крем-фреш и оставшейся водой для приготовления.
3Куриные грудки нарезать соломкой и обжарить на медленном огне в кастрюле с маслом. Добавьте зеленые кончики спаржи и кипящее пюре из спаржи.
4Подавать суп очень горячим, украшенный кервелем.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: белая спаржа, зеленая спаржа, куриная грудка, их легко найти в ближайшем магазине.
Суп из спаржи с курицей готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Алёна 23 декабря 2022
Неожиданно вкусный суп
Сегодня решила приготовить этот суп и осталась очень довольна! Получился необычный и очень вкусный. Спаржа и курица идеально сочетаются вместе. Рекомендую!
Дарья 28 февраля 2023
Необычный вкус
Пришлось приложить усилия, чтобы найти спаржу, но это того стоило! Суп получился очень интересный и необычный, но лично мне не хватило немного соли. В целом, рецепт понравился и я его сохранила на будущее.
Ирина 04 марта 2023
Нежный и ароматный
Этот суп просто изумительный! Сочетание белой и зеленой спаржи, куриной грудки и сливок создало нежный и ароматный вкус. Идеально подходит для ужина в холодную погоду. Рекомендую всем попробовать!
Ольга 16 марта 2023
Слишком много работы
Надеялась, что рецепт будет быстрым и простым, но оказалось, что нужно много времени на подготовку ингредиентов и на само приготовление. Вкус супа неплохой, но я, скорее всего, больше не буду его готовить из-за слишком много работы.
Марина 22 апреля 2023
Просто аппетитно
Этот суп - просто супер! Я обожаю спаржу и курицу, поэтому решила попробовать этот рецепт. Результат превзошел все мои ожидания - суп оказался очень аппетитным и вкусным. Спасибо за прекрасный рецепт!
Оставьте свой отзыв:
