Просто
Недорого
Низкокалорийно
15 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Лосось без кожи | 240 г |
| Молодые растения | 60 г |
| Белая спаржа | 6 |
| Новый лук | 2 |
| Каперсы | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Зеленый Сирон | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отломите древесную часть основы спаржи. Очистите их.
2Положите спаржу в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 10 минут. Обновите и слейте воду. Нарежьте спаржу кусочками.
3Снимите первую кожицу с вашего нового лука, нарежьте его, а также зеленую часть его стебля.
4Лосось нарезать мелкими кубиками.
5В небольшой салатнице смешайте тартар из лосося с каперсами, зеленым луком и его стеблями.
6Вымойте и отожмите молодые побеги.
7Выжмите сок из лайма.
8В миске смешайте сок лайма с солью и перцем. При перемешивании добавьте оливковое масло.
9В салатнице смешайте по кусочкам молодые побеги и спаржу.
10Разделите тартар на 2 тарелки. Подавать с салатом из спаржи.
11Приправьте набор для заправки лаймом.
Этот рецепт идеально подойдет для утреннего завтрака или для легкого обеда в теплое летнее время. Блюдо является низкокалорийным и не требует особых навыков в кулинарии. Тартар из лосося и салат из спаржи очень свежий и вкусный. Однако, несмотря на свою простоту, оно подойдет для различных мероприятий, включая проведение домашнего ужина или небольшой вечеринки.
Основными ингредиентами для этого блюда являются лосось, спаржа, молодые растения и лук. Лосось нарезается мелкими кубиками и смешивается с каперсами и зеленым луком. Спаржа, в свою очередь, варится в подсоленной воде и режется кусочками. Все ингредиенты смешиваются вместе с молодыми растениями и заправляются миксом из лайма, соли и перца, смешанным с оливковым маслом.
Тартар из лосося и салат из спаржи можно подать в качестве гарнира к рыбе или мясу, а также к легкому салату или в качестве закуски перед основным блюдом. Количество порций в этом рецепте достаточно для двух человек, но можно легко увеличить количество ингредиентов, если хотите приготовить блюдо для большей компании.
Стоимость ингредиентов для этого блюда относится к категории "недорого". Также следует отметить, что это низкокалорийное блюдо, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. Время на подготовку и приготовление занимает всего лишь 15 минут, поэтому вы можете легко приготовить это блюдо в любое время, когда у вас есть несколько свободных минут.
Важно также упомянуть, что рецепт представлен в лаконичном, понятном виде с шаг за шагом инструкциями. На фотографии в рецепте вы можете увидеть, как вкусно выглядят готовые тардар и салат из спаржи. Попробуйте приготовить это простое, свежее и вкусное блюдо для своих близких и наслаждайтесь его вкусом и ароматом.
Анна 28 июня 2022
Прекрасный легкий ужин
Очень понравился рецепт! Легкий и свежий вкус, идеально подходит для летнего ужина. Лосось нарезается очень легко, а спаржу легко готовить. Соус с лаймом и оливковым маслом придает блюду приятную кислинку. Молодые растения и спаржа добавляют свежести и хруста. Однозначно рекомендую!
Елена 28 сентября 2022
Отличный рецепт для быстрого ужина
Я не очень люблю спаржу, но в этом рецепте она оказалась очень вкусной! Лосось к ней также отлично подошел. Рецепт быстрый и простой, идеально подходит для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку. Единственное, что мне не очень понравилось, это соус с лаймом - я добавила немного сливочного соуса для большей нежности.
Мария 24 ноября 2022
Великолепный вкус!
Обожаю рыбу, поэтому этот рецепт меня просто восхитил! Тартар из лосося получается нежным и сочным, а спаржа добавляет интересные текстуры. Очень простой и быстрый рецепт, идеально для тех, кто хочет сделать впечатление на гостей. Советую добавить немного сока лайма для освежающего вкуса!
Ольга 07 декабря 2022
Неплохой вариант для диеты
Решила приготовить это блюдо, чтобы разнообразить свою диету. Получилось не плохо, но я ожидала большего вкуса. Просто лосось и спаржа были немного однообразны. Однако, соус с лаймом добавил свежести, и это было приятно. Но в целом, рецепт подходит для тех, кто следит за калориями и хочет что-то легкое и полезное.
Алексей 15 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Очень вкусное блюдо! Лосось и спаржа отлично дополняют друг друга. Рецепт очень простой, не требует особых навыков готовки. Спаржу нужно варить не долго, и она сохраняет свою свежесть. Соус с лаймом придает блюду особую пикантность. Очень рекомендую всем, кто любит рыбу!
Дарья 18 марта 2023
Однозначно для любителей рыбы
Я, к сожалению, не особый фанат рыбы, поэтому рецепт для меня был не совсем подходящим. Лосось и спаржу я съела, но мне показалось, что вкус немного простоват. Однако, соус с лаймом добавил освежающий акцент. Если вы любите рыбу, то это блюдо точно для вас!
Катя 26 марта 2023
Отличное сочетание продуктов
Быстрый и вкусный рецепт! Просто и быстро готовится, идеально для тех, кто не хочет тратить много времени на кухне. Лосось и спаржа дополняют друг друга вкусом, создавая интересное сочетание. Соус с лаймом добавляет освежающую кислинку. Все ингредиенты легко найти в супермаркете. Рекомендую!
Наталья 25 июня 2023
Сочетание хорошее, но что-то не так
Попробовала приготовить этот рецепт, но что-то не сложилось. Лосось получился вкусный, но спаржа была слишком жесткой. Возможно, я что-то не так сделала. Соус с лаймом добавил приятную кислинку, но в целом, блюдо у меня не получилось таким вкусным, как на фото. Буду пробовать еще раз!
Ирина 28 июня 2023
Удивительный вкусовой опыт
Я всегда любила экспериментировать в кухне, и этот рецепт меня не разочаровал! Очень свежий и нежный вкус, сочетание лосося, спаржи и соуса с лаймом оказалось просто потрясающим. Рецепт очень простой и быстрый, идеально для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Рекомендую всем любителям рыбы!
Оставьте свой отзыв:
