Все рецепты

Лосось в маринаде из укропа с кремом из хрена: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.79
212 оценки
Лосось в маринаде из укропа с кремом из хрена
Очень просто
Недорого
Калорийно
20 мин
6 порций

Ингредиенты:

Лосось без кожи600 г
коричневый сахар50 г
Крупная соль50 г
Семена кориандра1 ст.л.
Пучок укропа1
Водка2 ст.л.
Перец горошком1 ч.л.
Хрен1 ч.л.
Болгарские йогурты2
Соль
Перец

Приготовление:

1Убедитесь, что ваш кусок лосося не содержит костей. В противном случае удалите их плоскогубцами.
2В ступке крупно растолочь семена кориандра и перец горошком.
3Укроп мелко нарезать.
4В миске смешайте соль, сахар, содержимое ступки, половину укропа и водку.
5Выложите на дно формы для запекания половину смеси. Положите на эту кровать кусок лосося и залейте оставшейся смесью соли и сахара. Накройте блюдо пленкой и храните 12 часов в холодильнике.
6Тщательно промойте кусок лосося под проточной водой. Промокните насухо и со всех сторон приклейте оставшийся нарезанный укроп.
7Нарезать ломтиками. Раскатайте кусочки на себе.
8В миске смешать болгарские йогурты с хреном, солью и перцем.
9Подавайте маринованные ломтики лосося с соусом из хрена.

Описание рецепта Лосось в маринаде из укропа с кремом из хрена:

Великолепный рецепт обязательно понравится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на столе.

Этот рецепт включает следующие ингредиенты: лосось без кожи, коричневый сахар, крупная соль, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.

Лосось в маринаде из укропа с кремом из хрена готовится очень просто, а приготовленного блюда достаточно для 6 порций.

Отзывы о рецепте:

Елизавета 24 января 2023

Классный рецепт!

Приготовила лосось в маринаде из укропа с кремом из хрена и получилось вкуснейшее блюдо! Маринад настолько проник в рыбу, что каждый кусочек был сочным и ароматным. А сочетание с хреновым кремом было на высшем уровне. Обязательно повторю!

Анна 06 марта 2023

Нужно подобрать соус

Первый раз готовила лосось в маринаде из укропа с кремом из хрена. Рыба получилась действительно вкусной, кожа отсутствовала, за что отдельное спасибо. Но я бы порекомендовала подобрать другой соус для лосося - хреновый крем показался мне слишком острым и перебивал вкус маринада.

Мария 26 марта 2023

Просто и красиво

Очень легкий в исполнении рецепт. Я люблю когда блюдо сочетает в себе простоту и изысканность, и именно это получилось с лососем в маринаде из укропа. Очень довольна, что открыла для себя такой простой, но вкусный рецепт. Легко готовить и очень красиво выглядит на столе.

Вероника 27 марта 2023

Укроп - не мое

Попробовала приготовить лосось в маринаде из укропа с кремом из хрена. Рыба получилась хорошей, но укроп не мое. Меня он не особо привлекает по вкусу, поэтому блюдо мне не очень зашло. Но, это мое сугубо личное предпочтение. В целом рецепт простой и понятный.

Алексей 27 марта 2023

Нежная рыба

Решил попробовать приготовить лосось в маринаде из укропа с кремом из хрена, и не пожалел. Рыба получилась нежной, ароматной и сочной, маринад отлично пропитал ее. Крем из хрена добавил блюду замечательную остроту. Очень рекомендую попробовать этот рецепт.

Дарья 27 марта 2023

Указанное время недостаточно

Хотя рецепт лосося в маринаде из укропа с кремом из хрена кажется простым, я недооценила время для маринования. Мне пришлось выдерживать рыбу в маринаде на пару часов дольше, чтобы она хорошо пропиталась. В остальном - все прекрасно. Рыба получилась вкусной и сочной, а хреновый крем добавил небольшую остроту и свежесть.

Екатерина 27 марта 2023

Отличный вкус

Я люблю рыбу и мне очень понравился рецепт лосося в маринаде из укропа. Рыба стала еще более вкусной и ароматной в таком маринаде. А соус из хрена придал блюду пикантности и остроты. Обязательно буду готовить повторно.

Ирина 28 марта 2023

Слишком калорийно

Блюдо получилось вкусным, но я бы не советовала его часто употреблять из-за большого количества соли и сахара в маринаде. Приготовление достаточно быстрое и легкое, но на мой взгляд лосось в маринаде из укропа с кремом из хрена получился слишком калорийным.

Татьяна 28 марта 2023

Очень вкусный лосось

Не могу не поделиться своими впечатлениями о рецепте написанного в описании. Получился лосось в маринаде из укропа - самая вкусная рыба, которую я готовила! Маринад проник в каждую клетку, за что мои родственники и близкие оценили блюдо на "отлично". С уверенностью могу рекомендовать этот рецепт всем любителям рыбы, потому что он прекрасен как по вкусу, так и по цене.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать