Доступно
Недорого
Калорийно
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Лосось без кожи | 200 г |
| Юристы | 5 |
| Кьоджа свекла | 1 |
| Свежий лук | 1 |
| Зеленая спаржа | 4 |
| Огурец | 0,25 |
| Бланшированный зеленый горошек | 2 ст.л. |
| Редис | 10 |
| Молодые растения | 1 ручка |
| См тертого имбиря | 2 |
| Органические лимоны | 2 |
| Мятный букет | 1 |
| Пучок укропа | 0,5 |
| Несладкое печенье | 150 г |
| Миндальный порошок | 2 ст.л. |
| Масло | 85 г |
| Сливочный сыр | 300 г |
| Масло | 3 ст.л. |
| Молотый кориандр | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сырой лосось нарезать кубиками. Смешайте в миске нарезанный лук, половину измельченной мяты и укроп. Посолить, поперчить и сбрызнуть чайной ложкой. масляный суп. Оставить в холодильнике.
2Перемешать печенье в порошок. Смешайте их с молотым миндалем и топленым маслом до образования рассыпчатой пасты. Набейте форму. Оставить в холодильнике.
3Очистите 4 авокадо и смешайте их со сливочным сыром (отложите 2 столовые ложки), соком 1 лимона, имбирем и кинзой. Намазать на пирог скорлупу. Охладите.
4Нарежьте свеклу тонкими ломтиками вместе с редисом и огурцом. Нарежьте зеленую спаржу лентами.
5Смешайте сырые овощи и горох, побеги, лосось и оставшуюся часть мяты. Заправить оставшимся маслом, соком и тертой цедрой последнего лимона. Положите на пирог. Украсить лимоном, авокадо и запеченным сыром. Подавать охлажденным.
Простой рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: лосось без кожи, юристы, кьоджа свекла, их весьма просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Пирог с авокадо, лососем и спаржей готовится доступно, а готового блюда будет достаточно на 6 порций.
Анна 04 февраля 2021
Очень вкусный пирог!
Сложность рецепта довольно низкая, поэтому справится с ним сможет даже новичок. Ингредиенты недорогие, так что экономить не придется. Вкус получается нежный и насыщенный, особенно нравится сочетание авокадо и лосося. Однако готовить блюдо довольно долго, на подготовку ушло около 40 минут, а на само приготовление времени не требуется. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Татьяна 12 января 2022
Отличный вкус и питательность!
Этот пирог получился очень вкусный и сытный. Несмотря на то, что ингредиенты калорийные, готовое блюдо не оставляет ощущения тяжести. Понравилась идея сочетания авокадо, лосося и спаржи - они друг друга отлично дополняют и создают гармоничное блюдо. Время на подготовку приятно проводится, поскольку достаточно много действий. Рекомендую всем, кто любит экспериментировать на кухне!
Марина 10 марта 2022
Необычный вкус, но не для всех
Пирог приготовить было достаточно просто, но вкус получился необычным - не знаю, подходит он мне или нет. Авокадо и лосось вкусно сочетаются, но для меня слишком много спаржи и редиса. Похоже, это личное предпочтение, так что если вы любите такие овощи - рецепт вам понравится. Кроме того, блюдо получается достаточно диетическим, так что это плюс. В общем, оценка 4 из 5 - не хуже, но и не лучше.
Дарья 30 сентября 2022
Отличный пирог для вегетарианцев!
Я вегетарианец, поэтому этот пирог мне очень понравился - нет мяса, а зато много овощей и зелени. Готовить блюдо довольно просто, особенно если вы уже опытный кулинар. Интересная идея с добавлением миндального порошка в тесто, благодаря чему пирог получается еще и сытным. Оцениваю этот рецепт в 5 баллов - рекомендую как вегетарианцам, так и всем желающим попробовать что-то новое!
Оксана 04 января 2023
Очень оригинальное блюдо
Пробовала этот пирог на днях - вкусно, идея оригинальная, но, на мой взгляд, немного сложновата для летнего блюда. Ингредиенты доступные, но калорийность высокая, так что мне, как человеку, следящему за питанием, этот пирог подходит только как лакомство в небольшом количестве. Времени на приготовление не требуется, так что для любителей экспериментов на кухне - отличный вариант. Оценка - 4 балла.
Екатерина 15 февраля 2023
Отличное сочетание вкусов!
Этот пирог мне очень понравился! Сочетание авокадо и лосося, а также спаржи дает невероятный вкус. Готовить довольно легко, но займет несколько времени, чтобы подготовить все ингредиенты. Пирог получается очень сытным, одной порции достаточно, чтобы насытиться на несколько часов вперед. Рекомендую всем, кто любит оригинальные блюда с изысканным вкусом!
Алена 21 марта 2023
Интересный набор ингредиентов
Пирог получился вкусным, но как по мне - чуть перебор с количеством спаржи. Интересно сочетание кислотности и солености в блюде, вызывает аппетит. Но, если говорить о калорийности - блюдо действительно очень калорийное. Готовила я его довольно долго, почти час ушел на подготовку ингредиентов ко всему прочему. Рекомендую этот рецепт всем, кто не против экспериментировать с ингредиентами. Оценка - 4 балла.
Арина 23 марта 2023
Превосходное блюдо для праздничного стола!
Пирог получился на удивление вкусным и оригинальным - сочетание авокадо и лосося это что-то! Приготовить его довольно легко, так что если есть желание порадовать близких на каком-то празднике - это прекрасный вариант. Ингредиенты доступны и не дорогие, хотя и калорийность довольно высока. Рекомендую этот рецепт всем, кто любит новые вкусы и оригинальный дизайн блюд. Оценка - 5 баллов!
Оставьте свой отзыв:
