Все рецепты

Рецепты тартара

15 мин
YouChef
4.7

Тартар из авокадо и лосося

Авокадо разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать мякоть кубиками. Сбрызнуть 1 столовой ложкой лимонного сока, посолить, поперчить и перемешать...
15 мин
YouChef
4.5

Тартар из лосося и салат из спаржи

Отломите древесную часть основы спаржи. Очистите их...
35 мин
YouChef
4.2

Тартар из судака от Марка Вейрата

Отварить уксус, сахар, специи и мед...
20 мин
YouChef
4.7

Тартар из лосося с кунжутом, бергамотом и кремом из авокадо

Снимите кожу и коричневую часть лосося, затем нарежьте мякоть кубиками. Выложите их в салатник, затем добавьте нарезанный лук-шалот, каперсы, укроп, нарезанные соленые огурцы, сок и цедру бергамота, поджаренное кунжутное..
10 мин
YouChef
4.6

Лангустины в тартаре и икре

Зеленый перец измельчить, лук и лук-шалот мелко нарезать, лангустины нарезать...
15 мин
YouChef
4.7

Клементины фаршированные креветками

Отрежьте верхушку клементинов и осторожно выкопайте их, чтобы собрать всю мякоть. Разрезать на кусочки...
15 мин
YouChef
4.8

Тартар из скумбрии, черной редьки и зеленого яблока

Филе скумбрии промыть, протереть губкой на промокательной бумаге и ножом нарезать мелкими кубиками. Выложите их в салатник...
15 мин
YouChef
4.9

Тартар из лосося и трески (рецепт 2)

Поместите рыбу в морозильную камеру примерно на 15 минут, чтобы она стала более твердой и легче было разрезать...
15 мин
YouChef
4.1

Тартар из зеленого яблока и лосося

Промойте яблоко и выдолбьте его, затем нарежьте примерно 3/4 его очень тонкими ломтиками. Посыпать 2 ст. лимонного сока...
15 мин
YouChef
4.2

Тартар с картошкой

Очистите и промойте картофель и готовьте на пару около 20 минут. Дайте остыть...
25 мин
YouChef
4.7

Тартар из морского леща с моллюсками

Замочите моллюски в холодной воде примерно на 2 часа. Тщательно промойте их, чтобы удалить весь песок. Смешайте васаби с лимонным соком...
15 мин
YouChef
4.9

Стейк-тартар из говядины по-итальянски

Слить каперсы. Базилик промыть и измельчить. Вымойте и отожмите рукколу...

Насладись жизнью с рецептами тартара

Тартар – это блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Рецепты тартара – это настоящий кулинарный шедевр, который они несут в себе. Если вы ищете вариант блюда для особых мероприятий или просто для ужина вдвоем, то тартар станет идеальным выбором. Это яство отличается высокой степенью изысканности, его приятно есть, и у него прекрасный аромат, к тому же оно готовится очень быстро.

История тартара

Первоначально тартар происходят из Франции, но законченный вид этого блюда появился в Новом Свете. В Нью-Йорке его начали подавать в ресторанах, а после этого его сразу полюбили люди, но так как на специфику страны, то и приготовление поменялось, французы же всегда готовят тартар из говядины, а в Америке пошел немного другой путь.

Варианты приготовления тартара

Вариантов приготовления тартара существует много: его можно варить на пару, жарить, тушить, гриль и т.д. Обычно, тартар готовятся из говядины или классической филе семги, но его можно приготовить также из окуня, тунца и даже креветок.

В современной кухне повара добавляют в тартар овощи, сырые яйца, специи, соусы и т.д.

Особенности рецептов тартара

Главным ингредиентом в рецептах тартара является свежесть продуктов. Приготовление тартара – это очень ответственный процесс, так как мясо сырое и здесь соблюдение гигиены и технологии играет очень важную роль. Даже малейшая ошибка может испортить весь продукт, поэтому не стоит экспериментировать в приготовлении блюда, если вы не уверены в себе.

Тартар – это блюдо, которое подойдет любителям рыбы и мяса. Оно хорошо насыщает и укрепит ваше здоровье.

Польза и вкус тартара

Тартары – это полезные и изысканые блюда, которые сочетают в себе качественные экологичные продукты и специи. Они обладают неповторимым вкусом и ароматом, которые открываются с каждым новым кусочком.

Такое блюда хорошо насыщает и удовлетворяет голод, а его простое приготовление может сделать ваш обед или ужин еще более приятным и уютным.

Рецепты тартара

На нашем сайте вы найдете подробные и простые рецепты тартара, каждый из которых был тщательно отобран нашими экспертами. Каждый рецепт снабжен шаг за шагом инструкцией и фотографиями, благодаря которым приготовление тартара для вас станет проще и быстрее.

Перед вами рецепты, который вы можете найти на нашем сайте:

  1. Тартар из говядины;
  2. Филе тунца тартар;
  3. Тартар из креветок;
  4. Тартар из окуня с салатом из овощей;
  5. Филе лосося с соусом из авокадо и оливкового масла.

Отзывы пользователей

Наши читатели делятся своим опытом и оставляют комментарии по каждому рецепту. Можно узнать, как они приготовили тартар, какими продуктами пользовались и как их готовка тартара прошла. Этот отзывы помогают улучшить предложения нашего сайта и постоянно дополнять наши рецепты.

Рецепты тартара – это настоящее наслаждение для ценителей вкусной еды. Если вы желаете разнообразить свою кулинарную жизнь, то рецепты тартара на нашем сайте – это то, что вам нужно!

Рекомендуем попробовать